 旦那サマの大好きなベーコンエピ。本当はお誕生日ディナーに登場させる予定でパン生地をこねてゆっくり発酵させていたのだけどバタバタと準備が間に合わず、登場させることができませんでした  こねて冷蔵庫にいれたまんまのパン生地をどうしようかなぁって思っていたのだけど旦那サマがコーヒーを入れてくれている間に成形して２次発酵も翌朝まで冷蔵庫でゆっくり 朝ごはん用に焼き上げました。なんだかカタチはずんぐりむっくりだけどちゃんと稲穂のカタチになってて感動 しかも外はバリッと焼きあがってて好みのカンジに ちょっと黒こしょうを振りすぎてスパイシーすぎたけど旦那サマもおいしいって 今度は焼くときは黒こしょうを控えます。 焼く前はこんなカンジでした。もっとスリムにしなきゃ〜！ いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。   |
 |
 旦那サマのお誕生日のお祝いにケーキを作りました  旦那サマの好みのケーキをそれとな〜く聞いてみたらモンブランとのこと。それはちょっと難しそうなので次に好きな苺のショートケーキに決定！！最初は別の日に改めてゆっくり作ろうって思っていたのだけどやっぱりお誕生日当日にロウソクをたててお祝いしたかったのでがんばって作ることに。だいぶ前にはりきって３と９のロウソクも買ってたし♪だけど結局ディナーの準備でバタバタ 生クリームはゆるゆるだし見た目が・・・やっぱり別の日に作れば良かったかなぁって思っていたのだけど、まさかケーキがあるとは思っていなかった旦那サマはとっても喜んで写メをたくさん撮ってくれていました。ロウソクのおかげで少し誤魔化せたかな・・・ 旦那サマが喜んでくれたのでやっぱり当日に作ってよかったです レシピは小春ちゃんのこちらのレシピを参考にしました 簡単にできたしまたリベンジしたいな。いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。  |
|
|
|
結構前の話になっちゃいますが旦那サマのお誕生日のときのディナーのお話を・・・。
いつもお誕生日にはディナーを食べに行っている我が家ですがこの日は平日で帰りが遅くなりそうとのこと。お外ディナーは日を改めることにして《chez HARU♪》OPENです  まずはこのワインをあけて乾杯  うん！おいし〜いお料理しながらだから私は雰囲気だけでしたが。 乾杯のあとはモッツァレラと生ハムのフリット。熱々の揚げたては中からモッツァレラがとろ〜り、バジルの香りもふんわりでとってもおいしくできました。  つづいてはすっかり我が家の定番、冷製じゃがいものスープ。  パンは旦那サマのリクエストでたまねぎとじゃがいものリュスティックを。なかなか生地がまとまらなくて失敗気味だったけど旦那サマはおいしいとたくさん食べてくれました。  旦那サマからリクエストされていたパスタはこの生パスタを使ってカラブリア風ツナとズッキーニのパスタを作りました  生パスタのおかげでいつもよりもおいしいと旦那サマから嬉しいおコトバ。やったぁ！！ま、私の腕ではないんだけど（笑） そして食後は別の部屋でゆっくりしてもらってる間に片付けをしてケーキを盛り付けてローソクをたててちょっとしたサプライズ。ケーキは別の日にって言っていたので旦那サマはちゃんと驚いて喜んでくれましたよ〜。でも珈琲は旦那サマに淹れてもらっちゃいました（我が家では珈琲は旦那サマ担当なので（笑））。 旦那サマのお誕生日は翌日が祝日だったのでこんなカンジでの〜んびりディナーを楽しみながらささやかにお祝いしました。改めて旦那サマ、お誕生日おめでとう 実はこの日、旦那サマはお仕事を早く切り上げて帰ってきてくれたのですが私の方の準備が間に合わずかなり待ってもらいました・・・。旦那サマ、ごめんね〜。でも今年も一緒にお祝いできてよかったです。 そうそう、お誕生日のプレゼントは去年と一緒です、「なんでも券」。去年のは結局使ってくれなかったので今年は使ってもらえるといいな。 いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。 |
|
|
 ポタの旅で最後に訪れたのは「La Terre」というワインのお店。旦那サマのお誕生日ディナー用のワインを買いに行きました。お店の方に好みの味と予算を伝えて選んでもらいました。おすすめのワイン２本から旦那サマが選んだのがこちら   お店の方が味の説明をいろいろとしてくれたのですがここに上手に書くことができません・・・。とにかく旦那サマ好みのお味はこちらだろうなぁと思っていたらやっぱり旦那サマはこちらを選んでました（笑） お誕生日ディナーのときに私も少しだけ飲んでみたらコクがあって後味すっきりしててとってもおいしいワインでした 旦那サマも喜んで飲んでました。いつも遊びに来てくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。 |
|
|
|
「Poisson d'Avril」で焼菓子をゲットしてうきうき気分でうろうろしていたらどこからともなくおいしそうな匂いが・・・。
 その匂いの正体は「K's Geback」。思わず寄っちゃいました。ここ、とっても有名なパン屋さんなんですよね〜。看板もとってもかわいい  ちょうどおなかもすいてきたのでおやつ用にパンを２つ買って夙川のほとりで食べました。 栗好きな旦那サマは栗あんぱんをセレクト。  私はその場でクリームを詰めてくれるカスタードコルネをセレクト。これ、パイがサクッサクでカスタードがとろ〜りとしていてとってもおいしかったです♪ 今は注文してから作ってくれるというベーグルサンドが気になってます。 いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。 |
|
|