だいぶ前に作ったお菓子です。
安いときに買ってストックしていたクリームチーズ。最近お菓子づくりを控えてひたので（もう春なのに体重の増加が止まらないんです）すっかり忘れていたのだけど賞味期限が間近以前にしばこ。ちゃんとあんずちゃんがおいしそうなはなまるチーズケーキを作っていたのを思い出して作ってみました♪

断面はこんなカンジでクリームチーズがごろごろ。とってもおいしかったですよ〜しかもとっても簡単でした♪
最近お菓子作りも全くしてないけどおいしいお菓子食べたいなぁ。

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旦那サマのお誕生日のお祝いにケーキを作りました旦那サマの好みのケーキをそれとな〜く聞いてみたらモンブランとのこと。それはちょっと難しそうなので次に好きな苺のショートケーキに決定！！最初は別の日に改めてゆっくり作ろうって思っていたのだけどやっぱりお誕生日当日にロウソクをたててお祝いしたかったのでがんばって作ることに。だいぶ前にはりきって３と９のロウソクも買ってたし♪だけど結局ディナーの準備でバタバタ生クリームはゆるゆるだし見た目が・・・やっぱり別の日に作れば良かったかなぁって思っていたのだけど、まさかケーキがあるとは思っていなかった旦那サマはとっても喜んで写メをたくさん撮ってくれていました。ロウソクのおかげで少し誤魔化せたかな・・・旦那サマが喜んでくれたのでやっぱり当日に作ってよかったです
レシピは小春ちゃんのこちらのレシピを参考にしました簡単にできたしまたリベンジしたいな。

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先日、お彼岸だからといきなり思い立ち、ぼたもちを作ってみました。もちろん餡から作りましたよ〜。やっぱり自分で作った餡は自分好みの味でおいしっ本当は黒ごまも作ろうと思っていたのにお家に黒ごまがなくって粒あんときなこの２種類になってしまいました。前回作ったときは小さめサイズだったのだけど今回は普通サイズにしてみたら包むの大変思ってたより大きくなっちゃった気が・・・。でも旦那サマもおいしいって食べてくれたし良かったですそして半分は翌日お墓参りに一緒に行く予定になっていた義両親にもおすそわけしました。なんの芸もなくタッパに入れてお渡ししました。お口に合えば良いのだけど・・・。今回、写真を撮るのをすっかり忘れていてお墓参りに向かう車の中でお渡しするぼたもちをパチリ・・・。

今日は日曜日だというのに旦那サマは朝からお仕事です。いつもと変わらない早〜い時間に出かけていきました。私はお弁当ナシだったので楽だったけど・・・。旦那サマ、いつもお仕事がんばってくれてありがとう

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生クリームが半端に余ったのでパンナコッタを作りました♪カロリーはとっても気になるけど簡単にできちゃうので前回はシンプルにそのままで食べたのだけど今回はコーヒーソースを添えて。ほろ苦さが加わって大人の味これなかなかおススメですコーヒー好きの旦那サマにも好評でした

natsuさんのイチオシレシピ、にんじん蒸しパン♪ずっと気になっていたのをやっと作りましたにんじんのおかげでとってもきれいな色に。自然の力ってすごいなぁ〜と改めて感じました。蒸すとぷっくりふくらんでかわいいカタチとってもおいしくかわいく出来ました旦那サマにこれ、にんじん入ってるんだよ〜って言ったらちょっとびくびくしながら一口・・・（笑）でもその後はあっという間。旦那サマも気に入ったみたいですカンタンだし、おいしいしまた作ろ〜っ！natsuさん、おいしいレシピをありがとうございますごちそうさまでした

ところで。。。
最近デジカメの調子が悪いのです液晶がすご〜く小さい古いデジカメを５、６年ほど使っているんですがどうも調子がおかしくて・・・。一度液晶が割れてしまったこともあって買い換えようって思っていたらいつの間にか元に戻ってたりしたので大切に使っていました。今は画素数や機能もすごく良くなってるようなので新しいのはすごく気になるのだけど使えるうちは大切に使いたい。写真を撮るということにあまり支障はないのだけど日付がくるうんです。。。なぜか一日ズレていたり、１年ズレていたり・・・。う〜ん、やっぱり寿命なんでしょうかね〜。あとボタンの反応も悪いんですよねがんばれ〜！私のデジカメ