今日はとってもいいお天気でしたいっぱいお洗濯もできてすっきり
そうそう、週末に旦那サマに新しいデジカメを買ってもらいました♪旦那サマ、ありがと
先週はまだデジカメがなかったのでお料理の写真はありませんが先週の晩ごはんのご紹介です。自分のための覚書ですがよろしければお付き合いくださいね。

月曜日。夏の定番、ゴーヤチャンプルー。やっぱりおいしいですね〜あとはきのこたっぷりのお味噌汁。そしてそして！初玄米ごはんです。お友達のところで玄米をよく目にするようになってとっても気になりつつ、白いごはんが何よりも大好きな旦那サマなので躊躇していました。でもやっぱりどうしても気になってて・・・。ゆうちゃんにいろいろ聞いて教えてもらってそのことを旦那サマに話して・・・ってしてたら一度試してみようっと旦那サマが♪早速玄米を買ってきて炊いてみたのです。ゆうちゃんには圧力釜で炊くのがおススメって言われたけど持ってないので１０時間くらい浸水させてから炊飯器で炊きました。炊き上がるまで２時間くらいかかったのにはびっくりしたけどふっくら炊き上がってとってもおいしかったです。旦那サマも想像していたのと違ったみたいでこれならいいよ〜ってOKが出ました。図書館で借りてきた玄米ごはんの本にごま塩をかけて食べるとおいしいってあったのでごま塩も手作りしてかけて食べたのだけどこれが香ばしくってとってもおいしい。毎日はなかなか難しいけどまずは週１で続けてみようと思います。ゆうちゃん、ありがと。これからもいろいろ教えてね〜♪

火曜日。最近なんだかイライラしがちだったのでカルシウム〜！って思っていわしの梅煮を造りました。あとは小松菜とじゃこの炒めたの、玉子焼き。そして旦那サマが食べたいって言っていたとうもろこし。とうもろこし、甘くてとってもおいしかったです。近いうちにまた買ってこよ〜っと。

水曜日。きのこの豚肉巻き蒸し。えのきとエリンギをそれぞれ塩・こしょうした豚肉で巻いて酒を少し振ってレンジでチン♪ぽん酢でいただきました。あとは長いもとズッキーニのソテー。プチトマト。意外にもズッキーニが旦那サマに好評でした。そうそう、この日はボーナス日だったので旗を立てておきました〜！旦那サマ大喜びでした（笑）

木曜日。あさりの酒蒸し、小松菜とえのきのお味噌汁、納豆でした。かなり粗食ですね（笑）でもデザートにずんだ餅を作っておきました。私はずんだ餅大好きなんだけど旦那サマは初体験！どうかなぁ〜って心配だったけど白玉が大好きな旦那サマ。気に入ってくれたみたいです♪良かった！また作ろ〜☆

金曜日。ハヤシライスを作る予定が冷凍庫を見たらお肉が足りなくって・・・（笑）急遽予定変更で久しぶりにYOMEさんのクリームストロガノフを作りました〜。あっという間にできておいしいあとはトマトサラダでした。

土曜日。お出かけだったのでささっと晩ごはん。ずっと食べたいなぁ〜って思っていたぶよじさんの鮭の冷製パスタ☆柚子胡椒マヨ。やっぱりとってもおいしかったですあとは買ってきたパンでした。

日曜日。この日もまたまたぶよじさんのレシピでスタミナ丼。がっつりおいしかったです〜！あとはサラダでした。

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また時間があいてしまいましたが私は元気です。心配してメールくださった方、ありがとうございます。お返事もう少し待ってくださいね。
ブログを更新していなかった間もいつもとたいして変わらない毎日です。でも、デジカメが突然動かなくなってしまいました・・・もうだめかなって思ってからもがんばってくれていたのですごく残念だけどもうびくともしません・・・旦那サマがボーナスで新しいのを買ってくれると言ってくれているのでパンフレットをもらってきて検討中です
そして片付けがものすご〜く苦手な私ですが、少しずつお家を片付けています。目標は年内ってことでのんびりやってます。

さてさて先週の晩ごはんです。

月曜日。気になって買ってきた↓のラーメンでお野菜たっぷりのとんこつラーメン。なかなかおいしかったです。また買ってこようかなぁ〜。あと、旦那サマはこのラーメンだけじゃ足りないだろうと思って焼きおにぎりを。ごはんにごまをた〜っぷり混ぜておしょうゆで味付けてトースターでおしょうゆを塗りながらじっくり焼きました。ごま油を塗ったらもっとおいしかったかな？旦那サマは大喜びしてくれました♪




火曜日。今年初めての冷や汁。暑くなってくると食べたくなりますね〜。今回はた〜っぷり作りました。ちょっとお味が薄かったかな。でもおいしかったですまた作ろ〜☆


水曜日は旦那サマが日帰りで名古屋に出張だったのでお土産をお願いしていました〜。お願いしていたのは名古屋といえば！の手羽先です。旦那サマのお気に入りのやまちゃんのものと私が気になっていた風来坊のものと２種類買ってきてもらって食べ比べをすることに・・・。やまちゃんはこしょう辛くって辛いのが苦手な私はヒーヒー言いながら食べました。風来坊のは甘辛くって私好み♪今度からはやっぱり両方お願いしようっと。他にやまちゃんで味噌カツも買ってきてくれてました〜。私はキャベツの千切りを添えただけ。楽チンでおいしい晩ごはんでしたあとは前日の残りの冷や汁でおそうめんを食べました。ご飯と違ってまたおいしかったです〜
旦那サマからのお土産はまだありました〜。それはまた今度お話させてくださいね。旦那サマ、ごちそうさまでした！！


木曜日。我が家にはめずらしく牛肉を買ってきたのですき焼き風に甘辛く炊きました。やっぱりおおいし〜い。でもきのこや糸こんにゃくで量増しです（笑）他のおかずは何作ったのか覚えてません・・・。

金曜日は旦那サマが飲み会だったので１人ごはんでした。

土曜日は値引きされていたお刺身を使って海鮮丼でした（デジカメ故障のため写真がありません・・・）。ちょっぴり贅沢な晩ごはんでした。

日曜日。お出かけしていたので疲れてたけどなんとか気力をふりしぼって晩ごはん作りこの日はいわしのかば焼き、冷奴、野菜スティックでした。

今日はコメント欄お休みします。

月曜日。結婚してからはじめて作ったおいなりさん。旦那サマの帰りがいつもよりも早かったせいもあって包むのが間に合わなかったけどなんとかできました♪旦那サマはおいしいって感激してたくさん食べてくれたけどおあげさんはもっと甘めにして炊くときにもう少し水分を残した方がよかったかな。半分はおあげさんを三角に、もう半分は長方形に切っておすしをつめました。私は長方形の方がつめやすかったです。今度からは長方形にしよっと。ご飯はすしめしにおじゃこと白ごまを混ぜました。母は柚子も入れてました。柚子の季節に作るときは柚子も入れよ〜。そして先日ぽんちゃんが裏包みにするとよりジューシーになったってブログに書いていたので早速真似っこ。半分は普通に半分は裏包みしてみました。見た目は普通に包んだ方が見慣れていてなんだかおいしそうに感じるけどぽんちゃんの書いてた通り！！裏包みの方が口に入れた瞬間とってもジューシーぽんちゃん、いつもおいしい情報をありがとうごちそうさまでしたまだまだ改良点があるから近いうちにリベンジしたいな。添えてあるのは自家製の新しょうがの甘酢漬け。去年は時期を逃して作れなかったけど今年は作りましたよ〜。薄いけどちゃんとピンク色になってくれました〜！大量に作っておきながら私は苦手であんまり食べられないんだけど（笑）旦那サマに食べてもらいたくって。旦那サマの好みを聞くともう少し甘めがいいみたいなのでこれもリベンジしなきゃ。もうちょっとゆで時間を長くしてみようかな？きゅうりの梅肉和え、とお豆腐のおすましでした。


火曜日。鯛が少し安くなっていたので「かんたん美味２」から鯛のレンジ蒸しを作りました。蒸し物ってしみじみおいしいあとは糸こんにゃくのピリ辛煮と枝豆でした。


水曜日。一口ステーキ用のお肉が特売だったので思わず購入。ちょうど旦那サマが食べたいって言ってたんです♪こんなことって滅多にないのでどんな味付けにしようかなぁ〜ってさんざん悩んだけどやっぱりシンプルイズベストってことで塩こしょうで食べました。やわらかくってとってもおいしかったです。付け合せはポテトサラダとプチトマトのサラダ。あとはにんじんとたまねぎのお味噌汁でした。

木曜日は旦那サマが出張だったので実家にお泊りしてました♪この日は母と２人で晩ごはんだったのでいつものカラブリア風ツナとアスパラのパスタを作って食べてもらいました母も喜んでくれてレシピをメモってました〜母と２人楽しい時間だったけど今度は父にも手料理を食べてもらいたいな。

金曜日は父と母と３人でお外ディナーでしたその様子はまた今度改めてUPしま〜す


土曜日。旦那サマが出張から帰ってきました〜。そして浜松のお土産にリクエストの鰻を買って帰ってきてくれました。去年も買ってきてくれたのですが今年は山吹のもの。たっぷりの炒り卵とうなたま丼にしました。付属のタレが少し辛めだったけど（旦那サマと２人甘めが好みなのです）ふんわりとやわらかくてとってもおいしかったですまた浜松に出張のときはお願いしちゃお！！旦那サマ、ごちそうさまでした

日曜日。旦那サマのリクエストはお好み焼きでモチロン私が作る予定だったのだけど旦那サマが作ってあげるよ〜って作ってくれました。すっかり甘えちゃって写真を撮るのも忘れちゃったけどおいしくいただきました旦那サマ、ありがとごちそうさまでした

月曜日。にらがびっくりするぐらい安かったのでにらを使ったお料理、レバニラ炒めを作りました。最近レバーも食べてなかったし鉄分補給になったかな。とってもおいしくできました♪あとはチンゲンサイとエリンギの中華スープと冷奴。


火曜日はお魚DAYってことで鮭の鍋照りを作りました。付け合せは炒めて塩こしょうしたチンゲンサイと鮭と一緒に炒めたしめじ、長いも、にんじんです。下ごしらえしておけばあっという間にできて簡単でした。冷めてもおいしそうだしお弁当にもいいかな。あとは納豆とお味噌汁でした。

水曜日。旦那サマが会議&飲み会のためひとりごはんでした。前日の夜に旦那サマに言われるまですっかり忘れていてメニューも決まっていたからかなりびっくりそういえばそんなこと言われた気がする・・・（しかもこんなときに限ってお弁当の準備もしっかりしていたのにお弁当までいらないって・・・）。まぁ、こんなときもありますよね〜。


木曜日。ロールキャベツなんですが、これ、実はお肉が入っていないんです♪全てキャベツです。かなりヘルシーでしょ？少し薄味すぎた気もするけど旦那サマもたくさん食べてくれました〜。あとはポテトサラダとエリンギのねぎ塩炒めでお野菜ばっかりの食卓でした。


金曜日。すっかり我が家の定番のカラブリア風ツナとブロッコリーのパスタでした。

土曜日は旦那サマとデート帰りも遅くなったので外で食べてきました

日曜日。旦那サマの大好きな唐揚げ。でも今までカラッとあがったことがなくて・・・。はっきり言ってかなり苦手です今回ははなまるのレシピで作ったみたんだけどやっぱりあんまりカラッと揚げられず・・・。旦那サマは味はおいしいからまたリベンジしてね〜って言ってくれました。う〜ん、でもめげそうです・・・あ、写真も撮るの忘れてました・・・。あとはピクルスを作りました。
そういえば、みなさんは揚げ物に使った油の処理ってどうしてます？私は天ぷら→フライ系→唐揚げの順番に３〜５回使ったら（もちろん油こし器使用で）新聞紙に吸わせて捨てているのですが先日テレビで小麦粉を使って固める方法をやってたので試してみました。でもうまく固まらず・・・。もしいい方法があったら教えて下さい！お願いしま〜す

先週の木曜日、大好きなjoieさんとお電話デートしちゃいましたはじめて聞くjoieさんのお声はとってもかわいらしくって、最初は緊張していた私ですがすぐに打ち解け、本当に姉に話すようにいろんなお話をさせてもらいました。娘ちゃんもいるしあまり長くならないように気をつけなきゃって思っていたのに居心地のいい時間にか〜な〜り長電話しちゃいました。joieさん、娘ちゃん、ごめんなさいね〜でもとってもとっても楽しくて幸せな時間でしたいっぱいお話を聞いてもらってころころ笑って・・・、気持ちがすっきり、前向きになりました！joieさん、ありがとうございましたいつか会おうね、の約束も現実味を帯びてきて楽しみにしてま〜す。もしこの約束が叶ったらまたここでお話させてくださいね。

さてさて先週の晩ごはんです♪

月曜日。最近お仕事で疲れ気味な旦那サマのために大好きなとんかつを。揚げ物がめんどくさい私だけどとんかつってめっちゃ楽ですね〜！旦那サマもすご〜く喜んでくれたしめんどくさがらずにまた作ろうっと。あとは豆腐とたまねぎのお味噌汁と手抜きな晩ごはんでした〜。

火曜日は旦那サマが飲み会だったのでお家にあるものでひとりごはんでした


水曜日。暑くなってくるとゴーヤの出番が増えますね〜。この日はゴーヤのチーズ炒めを作りました。やっぱりおいしいあとはとうふのとろろがけときのこたっぷりお味噌汁。


木曜日。旦那サマのだ〜い好きなエビフライです。でもエビフライだけでは足りないのでエリンギフライ、アボカドフライもプラスしました。エビフライとエリンギフライにはタルタル（ゆで卵・たまねぎ・パセリ・マヨネーズレモン）も添えて。写真じゃわかりにくいけど尻尾のついていない海老はお弁当用に作ったものの残りです。海老のおなかをひらいて固めに作ったタルタルをつめたもの。これはこれでなかなかおいしかったです♪でも旦那サマは普通のがお好みのようでした・・・。あとはお味噌汁。


金曜日。本当は麻婆豆腐の予定だったんだけど美容院に行きがてら実家に寄ったら遅くなっちゃって簡単ごはんに変更しちゃいました旦那サマ、ごめんね。すっかり我が家では定番のネギ生姜豚のとろろ丼。でもなんだか久しぶり。やっぱりとってもおいしかったです♪この日は月末だったから旗もたてました旦那サマ、大喜びでした


土曜日。実家でおいしいソースをおすそわけしてもらったのでそれを使って焼きそばを作りました〜。甘めのソースでとってもおいしかったです♪今度はお好み焼きかたこ焼きかなぁ〜


日曜日。金曜日作る予定だった麻婆豆腐を。旦那サマにごはんのリクエストを聞くとかなりの頻度であがる麻婆豆腐。辛いのは苦手だけどお豆腐大好きなので私も好きです。最近は少しずつ辛くなりつつあります（とはいえお店のに比べれば全然だと思いますが）。そしてレシピブログでいただいた粉山椒と花椒を好みでかけていただきましたがどちらもおいしいけど花椒の方が中華っぽい気がします。奥にあるのは棒棒鶏です。

遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。