結構前の話になっちゃいますが旦那サマのお誕生日のときのディナーのお話を・・・。
いつもお誕生日にはディナーを食べに行っている我が家ですがこの日は平日で帰りが遅くなりそうとのこと。お外ディナーは日を改めることにして《chez HARU♪》OPENです
まずはこのワインをあけて乾杯うん！おいし〜いお料理しながらだから私は雰囲気だけでしたが。

乾杯のあとはモッツァレラと生ハムのフリット。熱々の揚げたては中からモッツァレラがとろ〜り、バジルの香りもふんわりでとってもおいしくできました。

つづいてはすっかり我が家の定番、冷製じゃがいものスープ。

パンは旦那サマのリクエストでたまねぎとじゃがいものリュスティックを。なかなか生地がまとまらなくて失敗気味だったけど旦那サマはおいしいとたくさん食べてくれました。

旦那サマからリクエストされていたパスタはこの生パスタを使ってカラブリア風ツナとズッキーニのパスタを作りました生パスタのおかげでいつもよりもおいしいと旦那サマから嬉しいおコトバ。やったぁ！！ま、私の腕ではないんだけど（笑）

そして食後は別の部屋でゆっくりしてもらってる間に片付けをしてケーキを盛り付けてローソクをたててちょっとしたサプライズ。ケーキは別の日にって言っていたので旦那サマはちゃんと驚いて喜んでくれましたよ〜。でも珈琲は旦那サマに淹れてもらっちゃいました（我が家では珈琲は旦那サマ担当なので（笑））。
旦那サマのお誕生日は翌日が祝日だったのでこんなカンジでの〜んびりディナーを楽しみながらささやかにお祝いしました。改めて旦那サマ、お誕生日おめでとう

実はこの日、旦那サマはお仕事を早く切り上げて帰ってきてくれたのですが私の方の準備が間に合わずかなり待ってもらいました・・・。旦那サマ、ごめんね〜。でも今年も一緒にお祝いできてよかったです。
そうそう、お誕生日のプレゼントは去年と一緒です、「なんでも券」。去年のは結局使ってくれなかったので今年は使ってもらえるといいな。

いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。

旦那サマが休日出勤だった土曜日、母と親戚のおばさまをお家にお招きしました。このおばさまは母のいとこ、私から見たら何になるんでしょう？？母が田舎からでてきて就職するときに居候させてもらっていたのがこのおばさまのお家。だから２人は姉妹のように仲が良いのですそして私も赤ちゃんの頃からずっとかわいがってもらっています。この日、父とおじさまはお仕事だったため、女だけのランチパーティ実は私、こうやって２人に来てもらう日を前々から楽しみにしていたのです

この日のランチはこんなカンジ。結構好き嫌いがあるおばさまなのでメニューはかなり悩んだけど（チーズがダメだったりするので難しい・・・）なんとかカタチになりました。ちゃんとメニューカードも用意して準備万端

最後まで悩んで決めたかぶのマリネ。これがとっても好評でした♪レシピのサラダ油をグレープシードオイルに代えてお酢を少し多めにしたのですがこれが良かったみたいです。レシピ教えて〜♪と嬉しいおコトバをいただいちゃいましたたくさん作っていたのでお持ち帰りしてもらいました。

我が家の定番、じゃがいものスープをあたたかい状態で。パセリをふるのをすっかり忘れちゃったけどいつも通りおいしくできました。

この時期にはちょっと合わないかなぁって思いつつも一度母に食べてもらいたいって思っていたジェノヴェーゼとトマトの冷製カペッリーニ。使ったフルーツトマトがよかったのでとってもおいしくできました

そしてあたためたリュスティックも一緒に。
食後にはりんごのはちみつ煮シャーベットをこれも好評でした
１５時のtea timeにはあんずちゃんにいただいたダックワーズでお茶を（これも大好評あんずちゃん、ありがとう）
３人でいろいろおしゃべりしてとっても楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。改めて考えてみると母とおばさまとこんな風に過ごせるようになるなんて小さいときや学生のときには思いもよらなかったけど、子供としてだけでなく女としていろいろおしゃべりができるのって楽しいです♪なんだか大人になった気分（もう十分すぎるほど大人なんですけどね〜）
今回は身内ということもあり掃除なんかはいつもより手抜きに（笑）tea timeのおともにクッキーでも焼こうって思っていたけど結局まぁいいや〜ってやめてしまったりとかなり気楽に構えていました。その分、メニューカードをゆっくり書いたり、玄関にアロマランプを置いたりと準備することができましたしかもそれに気付いてとっても喜んでくれた母とおばさま。自己満足でやっていることなんだけど気付いて喜んでもらえるとすご〜く嬉しいです
お休みの日に母とおばさまを快く送り出してくれて遠い我が家まで車で送り迎えをしてくれた父とおじさま、そして自分は休日出勤だったのに楽しんでねって言ってくれた旦那サマ、ありがとうございます今度は３家族で・・・とかもいいなぁ

結婚して２回目のバレンタインデー旦那サマをいつもどおりに見送ってからディナーの準備に取り掛かりました旦那サマはディナーの準備をしていることを知らなかったらしく帰ってきてびっくり＆大喜び旦那サマがいつもよりも少し早く帰ってきてくれたのでちょっと準備が間に合わないところもあったけどなんとかメニュー表とメッセージは用意できました

ある意味今回のメインでもあるローストビーフ。初挑戦です盛り付けるときに思いつきでバラのお花にしてみました〜驚かせたくて目を瞑ってもらってじゃ〜んちゃんと驚いてくれました♪♪私的にはソースがいまいちだったけど旦那サマはお家でローストビーフが作れるなんて！って言いながら大絶賛してくれました。挑戦してみてよかったぁ

ぶよじさんのツナじゃがシチュー。他の準備に時間がかかったのでカンタンにできるコレを。カンタンなのにおいしくてボリュームもたっぷり

旦那サマが食べたいなぁって言ってたカルボナーラ今回もおいしくできました

そしてパンは食パンとリュスティック。

後片付けを済ませて最後はデザート旦那サマにコーヒーを淹れてもらってスタンバイ（旦那サマ、ありがと）今回はがんばってメッセージも入れたのでこっそり隠しておきました♪そしてまた目を瞑ってもらってサプライズ！ちゃ〜んと驚いてくれてさすが旦那サマ！って思ったらチョコレートケーキに驚いていただけだったみたい。メッセージは食べようとしてから気付いてました。もちろん自分で気付いてくれたのでヨシとしておきます（笑）

食べ過ぎて２人でおなかいっぱいで苦しくなっちゃったけどとってもとっても楽しいディナーになりました。私ががんばった以上に喜んでくれて作ったかいがありました♪今度は旦那サマのお誕生日かな。何しよっかなぁ〜？？またがんばろっっ！！

去年のクリスマスは旦那サマが事前に予約してくれてたお店でステキなディナーだったんだけど今年はお家でって決めていました。本当は３連休の真ん中の日曜日に一日ゆっくり準備しての〜んびりディナーの予定のはずがちょっと調子悪くて一日ずらしちゃったのでバタバタ準備してのディナーになっちゃいました。バタバタしすぎてキチンとセッティングしてっていうのはできなかったけど旦那サマにもお手伝いしてもらってなんとかそれらしいテーブルになりました
なぜだかツリーばっかりだけど大きなツリーは先輩にもらったもの。そこにかかってるのは旦那サマからのクリスマスカードこっそり置いてくれてたのだけどこれをテーブルに飾りたくて持ってきたらかかっててとっても嬉しくてきゃー！きゃー！！言っちゃった。旦那サマ、ありがと左の赤いツリーはあんずちゃんからのプレゼント右のはクッキーで作ったツリーです♪
たてかけてあるのはChez HARU♪ クリスマスディナー2007のメニュー表です。拡大したのが右の写真裏には旦那サマへのメッセージ・・・の予定が時間がなくて今日書きましただんどりの悪い嫁でごめんね・・・、旦那サマ。

さてさてパンが焼きあがったと同時にクリスマスディナーのはじまり〜☆

まずはカマンベールのオーブン焼き。これは旦那サマが作ってくれました♪って言っても焼いただけなんだけど（笑）とってもおいしかったです。旦那サマ、ごちそうさまでしたまた作ってね〜そして牡蠣のオイル煮。これは「Gastronomia」の耐熱皿を買ったら一度作ってみたかったお料理。念願叶いましたあと写真はないけどシーザーサラダもありました。

焼きたての全粒粉のプチパン。本当はフォカッチャや全粒粉のカンパーニュも焼きたかったのだけどお出かけしちゃったから時間がなくて・・・。なんとかプチパンだけ焼き上げました〜。やっぱり焼きたては格別旦那サマも喜んでくれたし無理してでも焼いてよかった！

さてさてメインはチキンの赤ワイン煮込み ミルクマッシュとペンネを添えて。チキンはとろっとろになるまで煮込んでいたのでと〜ってもおいしくできあがりました。natsuさんのミルクマッシュも塩茹でしたペンネもよく合います。
あんずちゃん、ステキなレシピを教えてくれてありがとう！！
もうここでおなかいっぱいだけどがんばって後片付けをしてデザート＆お茶を

今回はせっかくのクリスマスだからと旦那サマがケーキを買ってくれることに。どこのケーキにしよ〜とかなり悩みに悩んだ結果（どのお店が人でいっぱいだったせいもあるけど）前から気になっていた「mont plus」の姉妹店、「mont plus PAYSANNE」のタルトフロマージュDou douに決定！！FAUCHONの紅茶と一緒にいただきましたクッキーで作ったフォークを添えて（笑）
ＴＶも付けず音楽もかけずのステキな時間旦那サマと２人おしゃべりしながらと〜っても楽しかったです。でも来年はもっとちゃんと準備したいな。


ただいま、コメント欄おやすみ中です。いつも遊びに来てくださってありがとうございます

土曜日、私の大学時代からのお友達２人がお家に遊びにきてくれました。本当は去年の今頃の時期に遊びに来てもらう約束をしていたのですが私が体調をくずしてしまいそのままずるずると延びてやっと実現しました。旦那サマにも会いたいって言ってくれていたので２人そろってお出迎え我が家は駅から遠いので旦那サマに運転手をしてもらって車でお迎えに行ってもらいましたこの日はなんとかお天気ももってくれたけどひんやり寒い一日でした。

お家に着いたら早速ランチまずは席についてもらってメニューカードを見ながらおしゃべりしてもらいました。メニューカードはおもてなしのときにいつもやりたいと思いながら他の準備で余裕がなくてできないことがほとんど。今回は用意できました小さなカードの表にはメッセージを、裏にはその日のメニューを書きました。おしゃべりしてもらってる間に私はパスタを作ったり盛り付けしたり・・・。旦那サマも若い女の子を前に少し緊張気味だったけど少しずつうちとけてお話してくれていました。
それではメニューのご紹介♪

我が家の定番のピクルス。今回もお花のカタチに抜いてます。ピッタリの器がなくてグラスに入れてみました〜。

そして今回好評だったかぼちゃのサラダ。レシピ教えて〜って言われました☆こんな風に言ってもらえると嬉しいな。

これも我が家の定番の冷製じゃがいものスープ。今回はオリーブオイルも忘れずに。

そしてパスタはカラブリア風ツナとブロッコリーのスパゲッティ。他のものを盛り付けたり、パンをあたためたりしてたら少し時間が経っちゃったんだけど・・・。全てを一度に出すって難しいですね。結構量が多めだったけど全部食べてくれました！
そして写真はないけどデザートは最近はまってるYOMEさんのりんごのはちみつ煮シャーベットを簡単でおいしくてすごく喜んでもらえるので定番になってます。
友達いわく、HARU♪のことだからちゃんと用意してくれてるとは思ってたけど予想以上でビックリ！といっぱい褒めてもらっちゃいましたそんな風に言ってもらえると嬉しくて大変だったことはどっかいっちゃいます。今度は何でおもてなししようかなぁって今から考え始めたり・・・。今から次回が楽しみ
とっても楽しいランチの時間でしたがひとつ気がついたことがあります。それは私のごはんを食べるはやさ。お友達よりかなり早いんです・・・。旦那サマよりも早いこともしばしば。前から知ってはいたけどこんなに早いなんて〜。もっとよく噛んでゆっくり食べなきゃ体に悪いし太っちゃうしなぁって思いました。これからもうちょっとゆっくり食べるように気をつけなきゃ。
そしてランチのあとはいただいたおいしいお土産でティータイムそのことはまた今度書かせてくださいね。