 昨日はお友達が遊びに来てくれてたので晩ごはんは簡単和食★ワケありで安かった薄揚げ、どこがワケありかわからなくてすごくおいしそうだったのでお味噌汁とか冷凍にするのはもったいなくて少し残しておいてお酒のあてにをつくりました。実家では厚揚げをオーブントースターで焼いて大根おろしとしょうが醤油と七味で食べてたからその簡単バージョンってカンジ。大根おろしもなかったけどおいしくいただきました  あとはたらの味噌漬けと前の日の残りのお味噌汁、これまた前の日の残りのほうれん草とえのきのポン酢和えでした。  |
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 お好み焼きに使った長芋が残ってるので昨日は「長芋と豚肉の炒めもの」を作りました。お弁当にもいれたりちょこちょこ使ってるんだけどまだ残ってます  次は何作ろうかなぁ？このおかずははじめて作ったけどなかなかおいしいご飯がすすんじゃう一品です。あとはほうれん草とえのきのポン酢あえとお豆腐とお揚げさんのお味噌汁でした。もう一品作ろうと思ってたのだけど昨日はパン焼いてたら一日バタバタ そして昨日は旦那サマは休肝日でした なぜパンを焼いてたかというと今日はこれからお友達が遊びに来てくれるのです うふふ パンはこのあいだと同じのを焼いたのだけど前よりふわふわでおいしく焼きあがりました 焼きたてが一番おいし〜い今日も朝からバタバタですお家も片付いてないし 今からまたがんばります  |
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昨日は旦那サマが晩ごはんがいらなかったのでもちろん何にもつくりませんでした
 なので今さらながらですがホワイトデーのこと。先週の土曜日、ホワイトデーのプレゼントを買ってもらいに＆ランチをごちそうしてもらいに行ってきました出かけるのが少し遅くなったので（→理由はコチラ）ランチに行きたかったお店はお客さんの列が・・・ すごくお腹もすいてたし違うお店にしようかって相談したけどなかなかお店が見つからず、せっかくのホワイトデーランチだからということで並ぶの嫌いな旦那サマが並んでくれました ランチには遅めの時間だったせいもあってか思ったより早くお店に入れました。行ったお店はパンのとってもおいしい「WINE BAR＆RESTAURANT BURDIGALA」。すぐ近くに「BOULANGERIE BURDIGALA」もあってそっちでも良かったんだけどパスタとか食べたかったのもちろんこちらもおいしいです。悩んだ結果２人ともMENU Bのプリフィックスランチで。  パンはなくなったらお店の人が持ってきてくれて食べ放題です また食べすぎちゃいました ただ最初の写真の右のパン、切ってから時間がたっていたのかパサパサしてたの 旦那サマはそうかぁ？って言うから旦那サマのをもらったらおんなじパンなのに全然味が違うように感じる・・・。断然おいしいちょっと残念。でも基本的にパンはどれもおいしいです。 オードブルの中から私が選んだのは「小蛸とポテト、セロリのサラダ バジル風味」。セロリがさわやかでバジルもいいカンジ。すごくおいしかったです。お家でも真似っこしちゃいました〜。  旦那サマが頼んだ「季節野菜とハーブのサラダ ブルディガラ風 柚子の香り」。柚子の香りはあまりしなかったような・・・。松の実がアクセントでおいしかったです。でもこういう葉っぱ系のサラダってナイフとフォークって食べにくくないですか？いつもお箸がほしくなります。  私は「伊サン・ダニエーレ産 生ハム数種豆のリングイネ クリーム・ソース」。お豆さんがたくさん入ってておいし〜。クリームソースってお家であんまり作らないので久々に食べました   こちらは旦那サマが頼んだ本日のパスタ、「ノルウェー産サーモンフュメ九条葱のリングイネ 白ワインソース」。サーモンは脂がのってておいしいし、九条葱も甘くてとろとろ。少しピリッと辛いパスタでした これもおいしい 最後に私は紅茶（旦那サマはコーヒー）をいただきました  紅茶にはミルク、コーヒーにはフレッシュと別々に持ってきてくれるのは嬉しいデス。サラダとパスタは２人で半分こしていただきました すご〜くおいしかったのですが、味が濃い目だったのか（食べてるときは全く感じませんでしたが）すごく喉がかわきました。最近外で食べたとき、こういう経験あまりなかったので（お酒のせいで喉がかわくことはありますが）少し残念。でもすご〜くおいしかったです。旦那サマ、ステキなホワイトデーランチありがとこのあと、梅田を２人でウロウロ  プレゼントまで買ってもらっちゃいました ずっと欲しかったものです そのことはまた今度〜 |
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今日は私のブログに始めてコメントくれたお友達で同じ年だったり、同じ頃に結婚してたり、ブログはじめた日が同じだったり共通点が多くて、そしてだ〜い好きな「++ piece of my happiness ++」のあんずちゃんから初バトンもらっちゃいました〜
 早速答えていきましょう★Q1. 得意料理は？ はじめから難しい質問ですね〜  なんだろう？？得意料理はコレ！！って言えるように早くなりたいですしいて言うなら簡単料理かな？お休みの日のお昼とか困ったときは豚しそバターソテー丼。簡単にすぐできておいしいのQ2. 好きな異性のタイプは？ 好きになった人が好きなタイプ（笑）ってことでもちろん旦那サマ Q3. 国内旅行いくならオススメの場所は？ あんまり旅行したことないのでわかりません おいしいものめぐりならゼヒ関西にど〜ぞQ4. これだけは絶対譲れない！っていう異性の行動は？ いいかげんな人とか思いやりのない人かな。異性だけじゃなく人全般に言えることですが。 Q5. 今とってもハマってることは？ 「２４」。だいぶ前から見てるけど旦那サマと一緒に見始めてようやくシーズン�靴凌燭鹵罎△燭蠅泙任�ました★ Q6. ブログを始めたきっかけは？ 「よめ膳＠YOMEカフェ」のYOMEさんに憧れて＆毎日何作ってるか写真とともに記録に残しておきたかったので。今は少しずつお友達が増えてお話したり、情報交換したりするのもすごく楽しい Q7. 今まで異性からもらってとっても嬉しかったプレゼントは？ 旦那サマにサプライズでもらったお花とかお手紙 もらえるなら何でも嬉しいけどお金がかかってなくても心のこもったプレゼントが嬉しいです Q8. 異性のいいなっ！と思う仕草は？ 仕草じゃないけど笑顔のステキな人にはドキっとします  Q9. オススメのお土産（おいしいもの）は？ いっぱいありすぎて書ききれません・・・。 「amarena」のお菓子たち。 「GOKAN」のお米の純生ルーロ。 「La plage」のエクレアとかいろいろ。 「FOX」の焼菓子。 「NAKATANI亭」のオランジェットとかチョコレート。 「モンブラン」のモンブラン。 「ポワソンダブリル」のモンブラン。 「ダニエル」のカヌレ。 「ビゴ」のクロックミル。 「パテティシエCOICHI」のケーキ。 「ブロードハースト」のケーキ。 「グルニエ・オ・ドール」のケーキ。 「住吉だんご」の苺大福。 「出入橋」のきんつば。 「喜八洲」のみたらしだんご。 「和久傳」の西湖。 「松屋常盤」の味噌松風。 「PAINDUCE」のパンいろいろ。 「しののめ」のおじゃこ。 「メツゲライクスダ」のソーセージなどなど。 「O＆CO」のバジルペースト、レモンフレーバーのオリーブオイル。 etc.今思いついたのは以上です。多すぎ？？ コレで質問は終了です★ ＊ルール＊ ◎書き終わったら次の人に回す！ ◎質問を３個取り替える！ ◎バトンを回す人の人数を変えない！ というのがルールだそうです。 《取り替える質問》 Q3.の質問を「おススメのお店は？」 Q4.の質問を「お気に入りのキッチン用品は？」 Q5.の質問を「おススメの本は？」 《バトンを回す方》 ★いつもおいしそうなお料理を作られていて私の憧れの人のひとりである「FU_FU LIFE* ごはんノート」＆「FU_FU LIFE*パン&スイーツノート」のsachiさん。 ★最近結婚が決まられて幸せいっぱいの「☆Ranita de la suerte☆」のらにーたさん。 ★いつもおいしそうな手作りお菓子を作ってる「すてきな時間〜Ｍａｋｅ ｙｏｕ ｈａｐｐｙ〜」のおだっちちゃん。 よければバトン受け取ってください よろしくお願いします |
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 先日お買い物に行ったら大きなさつまいもが１００円で売ってたので嬉しくてつい買っちゃったけど何作ろう？？そういえば昔、母がよくスイートポテト作ってくれてたなぁ、と思い出して作っちゃいました。昨日は雨降ってたうえに雷までなってたのでお買い物も行かず一日お家にこもってたので。母が作ってくれたように絞り袋を使ってみました。が、汚い・・・  でもまぁおいしくできあがりましたでも今度はもっと牛乳入れてなめらかにしたいな★今日、姉と姪っこに会ったのでせっかくだし食べてもらいました姪っこはなんでも残さずきちんとそしてキレイに食べてくれるのだけど結構味に敏感。おいしいものとそうじゃないものを良く知ってるのです。どきどきしたけど２コも食べてくれましたしかも２コめは大きい方を選んで食べてくれました〜。喜んでもらえてよかったぁ |
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先週の金曜日、お友達の○○ちゃんとららぽーとにお買い物に出かけました
 ○○ちゃんはお家が近いの。歩いてすぐってわけじゃないけど自転車で行ける距離みたい。こっちに引っ越してきてから近くに誰か知り合いがいてくれるって心強いなぁって思ってます。お買い物の途中に入ったのが「Berry cafe」。○○ちゃんが前から行きたかったというので☆ここのお店はディスプレイでもかなりそそられる〜「Cafe comme ca」と雰囲気似てるなぁ。でも値段がかなりお高め・・・。そこも似てるって思ったら系列一緒なのね・・・。やっぱり旦那サマと来たときは前を通り過ぎただけ。でも旦那サマがお茶してきていいよ〜って言ってくれてたので甘えさせてもらいました食べたのはコレ  たしか「オーストラリアマンゴーのタルト」。イチゴ系と迷ったけど○○ちゃんがイチゴ系にするって言ったので一口もらうつもりでこっちにしました（笑）。ちなみに○○ちゃんのはこちら〜  名前全然わかりません ここのケーキは１カット８４０円とかするんだけど平日限定でドリンクとセットで１０００円ですこ〜しおつりがきました。私はロイヤルミルクティをいただきましたポットサービスで嬉しい味もおいしかったです。ケーキもおいしい〜何個でも食べられちゃいそう（笑）。でもやっぱり私だけおいしいもの食べて旦那サマに悪いなぁって気持ちもあって・・・。旦那サマありがとう１人だけ楽しんでごめんね〜 おかげで○○ちゃんと楽しくて、久々女の子な時間を過ごせました○○ちゃんもありがと〜また遊んでね〜 |
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 本当は日曜日にするはずだったお好み焼き。日曜日は思いがけず豪華な食卓になった ので昨日しました。お好み焼きとか餃子とかお鍋とか作りながら食べるお料理って食べるのに時間がかかるからできればお休みの日がいいんだけど材料買ってしまってたし。お好み焼きってこの分量ってのがなくていっつも勘だけを頼りに作ってます。昨日のはふわふわでおいしかったですよ〜 自画自賛してみましたでもなかなか母の味には近づけません・・・。母のお好み焼きは絶品！！食べたいなぁ。 |
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先日、お料理教室で習った「鶏胸肉とポルチーニの赤ワインソース」がどうしても作りたくてそれに合わせてメニューを組み立てたら旦那サマに今日別に何もないよな？って聞かれちゃいました
 「☆Ranita de la suerte☆」のらにーたさんが彼（あ、もう婚約者になったそうです おめでとうございます ）とおいしそうなパンを作ってたり、「++ piece of my happiness ++」のあんずちゃんがおいしそうなパンを旦那サマに作ってたりするのを見て私もパン作ってみたいなぁって思ってたのを実行に移してみました でも一度簡単な方法でパンを作ったことがあるだけでちゃんと習ったこともないし失敗したらどうしよ〜と思いながら困ったときのYOMEさん！！と思ってお食事用になりそうなパンを探しました。そして「バジルパン」に決定！！ドキドキしながら作ったけどなんとか焼きあがりました YOMEさんのとはなんだか違うもののような気もするけど・・・だけど旦那サマがおいしい、お店のみたい（←かなり甘い評価ですが・・・）ってうふふまた作ろ〜 かぼちゃのポタージュ。だいたいレシピでは皮は除いてってなってるけどお家で食べるんだもん、もったいない 皮ごとバーミックスでガーッとやっていただきました。ニュージーランド産のかぼちゃだったんだけど甘みが強くてすご〜くおいしかったです 新じゃがでポテトサラダ バジル風味。先日旦那サマに連れて行ってもらったホワイトデーランチに出てきたのがおいしかったので真似っこです。新じゃががあったので皮ごと使っちゃいました。セロリの代わりに玉ねぎ使ったしちょっと味違うけどおいしかった   そして鶏胸肉とポルチーニの赤ワインソース。旦那サマがいつもより少し早かったので焦ってしまって下味付け忘れてしまったけどおいしくできました ソースははちみつが入ってて甘めだけど旦那サマのお口にも合ったみたい。良かったこうやって見るとたいした量じゃないような気もするけど旦那サマが満足してくれたからま、いっかぁ |
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 昨日は日曜日だけど旦那サマがお仕事でいつもと同じ時間に出勤でした。ちょうど両親がこっち方面に来るというのでデートのお邪魔をさせてもらいました。そして晩ごはん買ってもらっちゃいました。なので昨日は完全に手抜きで何もしてません 絶対自分たちでは買わない（買えない？？）豪華なお刺身＆蟹。そして写真はないけど鶏のレバー。お刺身はマグロ、いか、サーモン、鯛、たこ、いくらでした。新鮮でおししい〜 蟹はかにみそたぁ〜っぷり 身もぎゅーっとつまっておいしかった旦那サマも大喜びお父さん、お母さんごちそうさまでしたありがとうあと、お土産ももらいました。そのことはまた今度書く予定デス  |
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 昨日はお昼前から雨  10時から12時の間に業者さんが来ることになってたので早起きして朝早くからお買い物行って、お出かけに備えて待ってたのに全然来ない・・・。しびれきらして電話してみたけど結局いつくるかわからなくて・・・。12時すぎてやっときてくれました。その後バタバタしながらようやくお出かけできました。かなり遅くなったけど旦那サマとホワイトデーデートだったの（デートの様子はまた今度書きますね）なので晩ごはんは帰ってすぐ食べられるように、前日から仕込んでおきました。栗原はるみさんの本に載ってた「鶏のしょうゆ煮」。簡単でおいしいのでよく作る我が家の定番。独身時代もよく作ってたなぁ。あとはお味噌汁という簡単なお食事でした。お昼豪華だったからいいよね〜、なんて自分に言い訳しつつ今日は旦那サマは朝からお仕事。普段とほとんどかわらない時間に会社に行っちゃいました せっかくのお休みなのに寂しいな。旦那サマ、お仕事がんばって！！いつもありがとう |
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 変な配膳になってしまいましたが、昨日の晩ごはんです。いわしの塩焼き、小松菜の黄身あえ、お豆腐と玉ねぎのお味噌汁、雑穀ごはんです。昨日は事故で電車が遅れてたらしく旦那サマの帰りがかなり遅くて待ちぼうけ。準備万端のハズが小松菜に海苔を入れ忘れ、写真撮ろうとしたらなぜか黄身がつぶれてました でもお味はおいしかったです。小松菜を見るとつい煮浸しにしてしまうのでたまには違う食べ方もいいなって思いました。洋食も好きだけどしみじみ和食っておいしいなぁって思いました。 |
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 昨日の晩ごはんはよめ膳＠YOMEカフェのYOMEさんのレシピで「豚のしょうが焼き・お豆腐ソースと一緒」でした。このお豆腐ソースっていうのがすごく気になってました。しょうが焼きは何回か作ったことあるしちょうどお鍋の残りのお豆腐（一日目、入れ忘れちゃったから ）があったのでチャレンジ この時期みょうががないのでシソのみでいただきましたがふんわりやさしいお味でおいしい〜一口食べて、あ、ゴマ！！って思い出してちゃんとゴマもかけていただきました。豚、シソ、ゴマって大好きこの組み合わせでのどんぶりは独身時代からの定番。そこにお豆腐が加わるだけでさらにおいし〜い旦那サマにも好評でした☆YOMEさん、今日もごちそうさまでした他のメニューはほうれん草としめじのポン酢和えとこんにゃくのピリ辛でした。今日はお昼からお友達とお買い物に行ってきま〜す |
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 本当はお昼に食べる予定だったけどお腹すいて我慢できず「PAINDUCE」に行ってしまったので少しだけ買って晩ごはんにプラスして食べました。ここの穴子ずしめっちゃおいしいの。むか〜し雑誌で見て食べたかったけどお持ち帰りのみで場所も場所だから機会がなかったのだけど、旦那サマのお家に行ったときはじめていただきました。煮穴子がとろとろでおいしい でもお値段は結構高め。ちょっと贅沢しちゃった。また食べたいなぁ。 |
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昨日の晩は前の日と変わらずお鍋（もちろんお豆腐入りで
）だったのでお昼ごはんを・・・。お墓参りに行く途中、お腹がすきすぎてまた「PAINDUCE」に行ってしまいました 買ったパンはこちらいつもこのお店に行くとおいしそうなパンがいっぱいで興奮しすぎてパンの名前覚えてません・・・ バジルのパンのサンドイッチ。中にモッツァレラとトマトが入ってます。パンの塩味もあってすごくさわやかでおいしい。  これは旦那サマが食べたいと言ったネギとブロックベーコンのナン。もちもちのナンとネギの甘みがおいしい。そしてところどころおっきなベーコンがあってまたおいしい。  芽キャベツとアンチョビ。芽キャベツが丸ごと入った小さなパン。かわいらしい大きさにつられて購入。丸ごとの芽キャベツがおいしかった。  旦那サマセレクトのじゃがいもとレンコンのパン。生地にじゃがいもが入ってて、レンコンがところどころシャキシャキ。前に食べたれんこんさんと似たカンジ。レンコンおいしい〜。  これも旦那サマセレクトのくるみのパン。普通といえば普通だけどパンのすごくいい匂い〜 かめばかむほど味が出ておいしい。あと。低糖あんぱんとクリームパンを食べました。他に朝ごはん用にバタールとオレンジの食パンを買いました。オレンジの食パン、写真撮り忘れましたこのパンはこのお店で初めて買ったパンで、すご〜くおいしいの。久々にお目にかかれて思わず購入。やっぱりおいし〜い これはそのとき飲んだ「桜の紅茶オレ」。桜の味（香り？）がほんのりしておいしかったです 以前の「PAINDUCE」の記事はこちら ドライブ〜寄り道編・「PAINDUCE」〜 2007.2.13 PAINDUCEのおいし〜いパン 2007.3.19 |
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 今日は春分の日というのにまだまだ寒いですね。気がついてみればせっかく土鍋を買ったのにちゃんとお鍋をしたのはたった１回だけ （温玉作るのには大活躍してるけど ）次の日お休みだし寒い間にお鍋しよ〜ってことになりました何のお鍋かまよったけど結局水炊きに。鶏ガラでスープをとろうと思ったけど今回は売ってなくて手羽でとりました。ちゃんとおいしいスープがとれましたポン酢で食べるのもったいなくてスープにも味付けして飲みながらいただきました。シメの雑炊を作るために卵をとろうとして冷蔵庫を開けて固まりました・・・ そこにはお豆腐が・・・。お豆腐入れるの忘れてたでもせっかっくたくさんスープとったから今日もお鍋の予定。今日は忘れずお豆腐入れます。あとは旦那サマがお昼に食べるハズだったお弁当を食べました。旦那サマがお仕事終わりに電話をかけてきて「ごめん 」って謝るから何事かと思ったらお弁当持っていったけど付き合いで外で食べることになっちゃって食べれなかったんだって。一瞬夜食べて来ようかと思ったらしいけど・・・。結局晩ごはんにプラスして食べました。何かと思ったらそんなことで一安心たまにはそんなこともあるんだろうし仕方ないから気にしないでね、旦那サマ。 次の日お休みってことで私も一緒に少し飲みました  エビスの黒。リニューアルしてパッケージが変わったせいか少し安くなってたそう。私はビールはあんまり飲まないけど（炭酸（＝刺激物）が苦手なので）エビスは比較的好きなので少しもらいました。おいしかったあとは焼酎を少しいただきました。 旦那サマが会社でもらったお菓子食べずに持って帰ってきてくれました ありがと〜今日は今からお墓参りに行ってきま〜す |
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 昨日はお魚のつもりがお肉になっちゃいました。安いときに買っておいた牛肉を使ってすき焼き風にお砂糖とおしょうゆで。せっかくの牛肉だからシンプルに食べたくて。付け合わせはしいたけとしめじのソテー。これもすごくシンプルに塩こしょうのみ。あとは小松菜としめじの煮浸しとお豆腐と玉ねぎのお味噌汁。昨日はなぜか一日鼻がかゆい 鼻水がたれるとかそういうわけじゃないのだけど鼻がむずむずして頭がぼーっとするこれってもしかして花粉症？？そういえば鼻声だし・・・。最近調子悪かったからただの風邪なのか花粉症なのか・・・。う〜ん って考えてたら今日はすっきり 一体なんだったんかなぁ？まぁ、今日は調子良くてよかった |
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 先日のお詫び（？）プリンの第二弾 昨日の食後にいただきましたセブンイレブンの「やわらか濃厚プリン」。すごくやわらかくて濃厚。でもなんか甘い・・・。おいしいんだけどもう一回買うかって言われると買わないかな。私はとろふわプリンの方が好きです。でも旦那サマとこうやってスイーツ食べる時間はすご〜く幸せで大切旦那サマ、ありがとね |
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  もうかなり前に食べたのですがすっかり記事にするの忘れてました 今回は「とろふわマロンプリン」と「とろふわ抹茶プリン」です。やっぱりとろふわプリンおいし〜まずマロンはイタリア産マロンのペーストが練りこんでるそう。たしかにざらっと（決して嫌なカンジではないですよ！！）してます。マロンの風味の、ってわけじゃなくマロンを食べてるカンジでした。抹茶もしっかり抹茶の味。かなり満足度の高い抹茶です。私としては全種類おいし〜こういういろんな味のあるものって普通のが一番おいしいってこと多くないですか？？だけどこれはそれぞれおいしかったです旦那サマは普通のが一番好きみたいですけどね。 |
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 土曜日の晩ごはんのビーフシチューのために旦那サマに「PAINDUCE」に連れて行ってもらいました 本当はバタールが欲しかったけど売り切れみたいでした今回買ったパンはこちらです バタールより細いフランスパン（一番上。名前わかりません ）。これは晩ごはん用に２本買いました。低糖あんぱん（右の真ん中）。このあんぱん私は大好きです他のお店のあんぱんとは違います。本当に低糖なんです。あんというよりは小豆の豆の部分をカンジます。生地にはくるみが入っててまたおいし〜五穀のメロンパン（右下）。メロンパン、「++ piece of my happiness ++」のあんずちゃんのところでおいしそうなメロンパンを見たらすごく食べたくなって購入。メロンパンは紅茶のもあって悩んだけどこっちがめずらしかったので。五穀のメロンパンおいしかったですよ〜。チョリソーのホットドックみたいなの（真ん中。名前わかりません）旦那サマセレクトです。チョリソーは私には辛かったですでもその分（？）パプリカとかぼちゃの甘さが際立っておいしかったです。たまねぎのタルティーヌ（左）。たまねぎたぁ〜ぷり。甘くてところどころ松の実がアクセントになってておいし〜やっぱり「PAINDUCE」のパンはおいしいなぁと思いました わかりにくいけど店内の雰囲気です。アンティークな家具の上にパンが所狭しと並んでて商品説明の手書きの札もすごくかわいいです 見てるだけで楽しいカンジ。窓際とかいろんなところにミニチュアのパンが並んでたりもします。書いててまた行きたくなっちゃいました（笑）。ちなみに昨日の晩ごはんは残りのビーフシチューとパンでした。やっぱりパンおいし〜 以前の「PAINDUCE」の記事はこちら。 |
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