先日のイタリア料理の会で習ったお料理、早速復習ですやっぱり皮がパリパリでおいし〜自家製のバジルとイタリアンパセリを使って作りました。ハーブの香りがとっても良かったです。旦那サマにも好評だったのでリピート決定！！他にはトマトのサラダ、かぼちゃのポタージュでした。

もらったバジルを使って「贅沢バジルコロッケ」を作りました。バジルのほんのり良い香り〜。ただじゃがいもが少なく、お肉が多かったみたいで本当に贅沢揚げたてあつあつを食べれば中からカマンベールチーズがとろ〜っと出てきておいしい付け合わせはほうれん草としめじのバターソテーとトマトサラダでした。そして久々の雑穀ごはんをいただきました〜。