炒めなますとわけぎのぬた(4/19)
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前日に引き続き和食です。旦那サマが干物が食べたいということだったので鯵の干物をメインに残り野菜で炒めなます。以前にも紹介しましたがコレ、すごくおいしいです
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あとは旦那サマが好きだというのでわけぎのぬた。私は食べられないので味見もせず旦那サマのみ。前日の残りの小松菜としめじの煮浸しもあったしね。
この日はお仕事忙しかったらしく旦那サマの帰宅が遅くお腹すきすぎてふらふらしちゃいました

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【 2007/04/22 20:59 】

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筑前煮(4/18)
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ちょっと洋食が続いたせいかものすごく煮物が恋しくなったので和食なメニューってことで筑前煮。やっぱり煮物っておいしいあとは小松菜としめじの煮浸し、きゅうりの甘酢炒め、鯛のアラ汁。珍しく一汁三菜になりましたきゅうりの甘酢炒めはお弁当用に作った残り物。はなまるでやってたレシピで作りました。出来立てはそれはそれでおいしいけど、一晩おくとまた違った食感になっておいしいの。鯛のアラ汁は前日の鯛をさばくときに出たアラを使って。鯛をさばく時、下手っぴな私は身がいっぱい残ってしまうんです・・・だから有効利用で。でもアラ汁にしちゃえって思ってからは骨の方にいっぱい身がついてても気にしない♪気にしない♪どうせ食べるんだからおかげでいい出汁がでてました。旦那サマは休肝日でした

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【 2007/04/22 20:59 】

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