ぶよじさんの真似っこでしそ生姜豚のとろろ丼
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何回もこのブログで登場してる大好きなお友達「++ piece of my happiness ++」のあんずちゃんところで知ったstillさん秘伝のたれ。あんずちゃんの記事でまず「ぶよじ no Asiato 〜ほかほかバンゴハン〜」のぶよじさんのところへとってもおいしそうな「ネギ生姜豚のとろろ丼」を発見そして「Bienvenue chez nous!」のstillさんのところへぶよじさんのブログもstillさんのブログもとってもステキでしばしうっとり作りたいお料理が満載なかなか作れなかったけど私もブームにのって作ってみましたよ〜、stillさん秘伝のたれ。これはお弁当にも大活躍の予感そしてついにぶよじさんのところでノックアウトされた「ネギ生姜豚のとろろ丼」を作りましたただ、お家にあるものでちょっとアレンジしちゃったので「しそ生姜豚のとろろ丼」に。長ネギがなかったので玉ねぎのみじん切りを使いました。お肉を油で揚げるのがめんどうだったのでフライパンで焼いてから余分な油をペーパーでとってフライパンの中でたれをからめました。味付けはぶよじさんの真似っこ。雑穀ごはんを炊いて、とろろをかけて、たれごとお肉をのせて、実家の母がもたせてくれたしそものせて、最後にひねりゴマをトッピング。と〜ってもおいしかったです旦那サマも気に入ってくれましたあまりのおいしさに一日中、自画自賛の私でした
こんなステキなレシピを教えてくれたstillさん、ぶよじさん、あんずちゃん、ありがとうございますこれからまだまだ活躍しそうなstillさんの秘伝のたれ。作りたいレシピがいっぱいです

テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ

【 2007/04/30 15:05 】

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176代目進化バトン
ブログから伝わってくる雰囲気がふんわりやさしくってやわらかくて女性らしくてステキで・・・。ハンドメイドの作品なんてまるで売ってるもののようこんなステキな女性になりたいなって思う憧れの女性でもある「Salon de Yukiko」のYukikoさんからバトンをいただきましたって私、憧れの人多いですねでも、ブログでお友達になった方ってみんなとってもステキな方ばかり。憧れちゃいます
そんなステキなYukikoさんに「お料理上手でとっても素直で可愛らしい新妻さん」なんて紹介されて有頂天の私もらわないわけにはいきません(笑)。



ではまず《進化バトンのルール》から。


・気に入らない質問を一つ削除して、新しい質問を一つ加えてください。

・進化バトン[○代目]の数字をカウントアップしてくだい。





「176代目」進化バトン、やってみましょう!!



・今現在携帯の待ち受け画面に使っているのって何?


ズバリ、姪っこの写真です
あ、お姉ちゃんの方なので近々赤ちゃんも一緒に撮って姪っこ2人の写真にしたいな



・あなたのここぞ!とういうときの得意料理は?


前のバトンでもこの質問あったなぁ特にないんです。。。
しかもここぞ!って言うときですよね。ここぞ!っていうときってどんなときなのかなぁ?
じゃあお料理教室で習ったお料理ってことにしておきます(笑)。
上村シェフに習ったお料理は簡単で豪華なのできっとこれからやってくる「ここぞ!」ってときに大活躍してくれるハズ。
あとベターホームで習ったレシピやYOMEさんのレシピも我が家では大活躍です



・愛読している雑誌は?


結婚してから雑誌って全く買わなくなりました。
でも結婚前は「Hanako WEST」や「SAVVY」、「Chou Chou」などのおいしいもの、レストラン特集はよく買ってました。
おいしそうな食べ物の写真を見てるだけでも幸せでついつい買ってしまってずーっと読んでるの。
だから行ったことのないお店や食べたことのないものだってしっかり頭に入ってて。。。
相変わらず食い意地はってます(笑)。
あと、雑誌じゃないけど「すてきなあなたに」シリーズは大好きです
第一巻はずいぶん古いので今の時代とは違った生活のことが書かれてたりするけど、何年経ってもかわらないステキな空気が流れてて読むととってもおだやかで幸せな気分になって豊かな時間を過ごすことが出来るんです。



・宝くじで一億当たったときの使い道は?


旦那サマとおいしいものをいっぱい食べたい
あとは普通に貯金かなぁ?



・最近のマイブームは?


これはモチロン、最近生まれたばっかりの姉の赤ちゃん



・バックの中に必ず入っているものは?


デジカメです。
これはブログはじめたからってわけじゃなくてブログをはじめる前から常にデジカメは持ち歩いてて、おいしいもの食べたら必ずパチリ



・自分の中で一番好きなところはなんでしょうか?


どこかなぁ?
よくほめてもらうのは手なので手かな?
手にはなぜだかお肉がつかずほっそりしてます。
指も長くて(手自体もおっきいんですが。。。だって旦那サマと同じくらい。。。指は私の勝ち)爪もキレイってほめてもらいます
あとは黒目の割合が大きいところ。
目、自体は小さいんだけどね・・・。




《消す質問と追加する質問》


・愛読している雑誌は?を消して
「・あなたが一番大切にしてるものは?」にしてください。



《無責任にバトンをばら撒いてください!》


前にバトンをまわしてくれたあんずちゃんどうかな?
あとは欲しい方、あげます
もらって下さい




【 2007/04/30 15:03 】

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