昨日の晩ごはんはぽんちゃんのところとあんずちゃんのところで見て作りたいリストに入れていた「肉詰めトマトのオーブン焼き」。以前にも違うレシピで作ったことはあったんですが、ぽんちゃんのレシピではハンバーグのたねと詰めてるとのこと。こっちのがおいしそうって思って早速真似っこ。残ったたねはお弁当用のハンバーグに☆そしてＹＯＭＥさんの玉ねぎソースをぽんちゃんの真似っこでオイル抜きで。でもこの玉ねぎソース、ぼーっとして玉ねぎをみじん切りにしちゃっててすりおろせず、仕方なく玉ねぎをこまか〜くみじん切りに。でもこれはこれでおいしかったです肉詰めトマトのオーブン焼きも前に作ったのよりもすご〜くおいしかったですぽんちゃん、あんずちゃん、ありがとう付け合わせはほうれん草とベーコン、しめじのバターソテーでした。
このお料理、トマトをくり抜いた中身ってみんなどうしてるのでしょう？くり抜いてるときにはっと気付いてしばらく考えたんだけどいい案が浮かばなくて・・・。ソースにしたら良かったのかもしれないのですが昨日は先に玉ねぎソース作っちゃってたんです。結局はソースしか浮かばなかったからお弁当用のハンバーグのソースに使いました。みなさんならどうやって使いますか〜？いい利用法がある方、ぜひぜひ教えて下さ〜い

いっぱいでふられてしまった「ＧＯＫＡＮ」。旦那サマにお土産よろしく〜って言われていたので帰りにもう一度寄りました。夕方だったのに、カフェ待ちの列はまだいっぱい。すごい人気です。確かに雰囲気もいいしケーキもおいしいからね〜。しかもコーヒーも紅茶もポットサービスなのでゆ〜ったりお茶できるんです。行きたいなぁ。
生ケーキや焼き菓子、プリンもあってすご〜く悩んだ結果、結局は旦那サマもお気に入りの「お米の純生ルーロ」（旦那サマはこれ以外は食べたことがないらしいです）。これ、そんなに高くないのにとってもおいしいんです。二人で食べるにはちょっと多いんだけどあっさりしてるのでペロペロっといけちゃうでもこころ苺のケーキもかなり気になりました。旬のものだし。今度機会があればそっちにしよう！

昨日も旦那サマ遅いハズって思って１人で早めにささっと晩ごはん食べてのんびりしようって思ってたら９時すぎに旦那サマ帰宅。やっぱりいつもより早い〜２人でのんびりお茶できました平日はなかなかこんな時間を持てないのですごく嬉しいまぁ旦那サマは結構酔っ払ってたけど・・・。

朝、雷がすごくてびっくりして目が覚めたけど今はもう雨もやんですっかりいいお天気になりました昨日は旦那サマが飲み会で晩ごはんがいらなかったので結婚する前の一年ほどアルバイトで行っていた職場の方たちとお茶してきました本当は「ＧＯＫＡＮ」でお茶する予定がやっぱりお客さんがいっぱい。諦めて近くの別のお店へ。行ったのは「ＪＡＭＡＩＳ」というお店。ここは「ＧＯＫＡＮ」とは雰囲気が違ってアダルトなカンジ。ケーキは小さめでかなりお高め。ケーキセットがあったのでそちらを頼むことにしました。ケーキセットのケーキはガトーショコラと本日のケーキから選べたので私はガトーショコラを頼みました。ドリンクはカプチーノコンカカオを。ガトーショコラは小さいけどとっても濃厚でチョコを食べてるみたい。見た目よりもボリュームがありました。とってもおいしかったけどもう一度食べたいってほどのお味ではありませんでした。

こちらは本日のケーキのチーズケーキ。先輩が頼んでたのを撮らせてもらいました。ちゃんとした名前は忘れてしまったのですが食べたことのない不思議な味がするとのことでした。
この日は突然のお誘いにもかかわらず３人の方が時間を空けてくださりました。みなさん私よりも年上の方ばかりなんですが一緒に働いてるときもとっても仲良くしてくださり帰りにお茶とかもよくしてました。私がやめてからもメールはしたりしてたのですがお会いするのは一年ぶりくらい。でも会ってお話してると楽しくてしばらく会ってなかったのが嘘のよう。まだまだ話し足りないカンジです。お２人は時間の都合で１時間くらいで帰られたのですが、そのあとまた２人で１時間、おしゃべりしてました。女同士のおしゃべりってつきないですよね〜。旦那サマには２時間もしゃべれば十分や〜って言われちゃいましたが・・・。と〜っても楽しいひとときでした。今回会えなかった人もいたのでまた近々お会いしたいな。そして快く送り出してくれて旦那サマ、ありがとう

昨日は牛肉を使って別のお料理を作ろうと思っていたのだけどぽんちゃんのところで見たこんなお料理が気になって肉豆腐にしてみました。今、ぽんちゃんの記事をよく見てstillさんのたれ使えばよかったんだぁって気付きました。私はお砂糖とお醤油でテキトーに味付け。でもおいしかったですよ〜。

これは私の大好きなしそとみょうがを使ってきゅうりの酢の物。さらにさっぱりしておいしいあとは昨日の残り物、お味噌汁、おかかふりかけでした。

昨日は旦那サマと神戸にお出かけ。お昼ごはんは以前、お義母さんにお土産でいただいたおそばで月見とろろそばを作って食べてから出発帰ってきてからバタバタと晩ごはん作りあんずちゃんのところで見て、今度食べたいなって思ってた鰹のたたき韓国風サラダ。ちょうどこの日、鰹が安くなってましたしかも切り落としの一番安いのを買いました貝割れ菜とスライスした玉ねぎと一緒に食べたらとってもおいしかったです。しかもすこ〜しの鰹がボリュームＵＰあんずちゃんもまちさんのレシピを参考にしたのだとか。あんずちゃん、まちさんごとそうさまでした

お料理教室で作ってからお家でも作りたいなぁって思ってた一品、新じゃがと豚肉の照り焼き。本当はもっと照りがでておいしそうにできるハズだったんですが・・・じゃがいもがくずれてぐずぐずに。でもこれはこれでおいしかったですよ〜。あとは作っておいたピクルスでした。

金曜日の夜、会社の歓迎会に行ってた旦那サマがお土産にミスドを買って帰ってきてくれました買ってきてくれたのはポン・デ・アーモンド、ポン・デ・ダブルショコラ、チョコバナナフレンチ、粒アーモンドフレンチ、エンゼルフレンチ、クランベリーチーズフレンチ。とっても嬉しかったんだけどやっぱり私の好みがわかってないみたい・・・。生クリームは大好きな私だけどミスドのは生クリームよりカスタードが好きで生クリーム４コは結構きつかったです・・・前にもこれがいいってリクエストしていたんだけどな。今度こそ覚えてくれたかな？次回が楽しみポン・デシリーズが好きなのは覚えてくれてるんだけどね。あ、旦那サマが好きなの買ってきてるっていうのもあるのかな？？いつもありがとね。なんだかんだいってもおいしくいただきました
土曜日の晩ごはんはトマトのステーキ、ピクルス、おかかふりかけでした。


以前のミスドの記事はこちら
お土産のミスド★ 2007.2.14
お土産のミスド★ 2007.2.28
旦那サマからのお土産のミスド★(4/6) 2007.4.14
ミスド（4/15） 2007.4.20
ミスド 2007.5.5

昨日は旦那サマは会社の歓迎会があって遅くなるとのこと。晩ごはんはあるもので早々と済ませました。それで前から作りたいなぁって思っていたYOMEさんの「モスみたいな☆チーズ・ポン♪（カリカリポンデケージョ）」を作りました。ちょっと割れちゃってるけどおいしくできました。しかも簡単☆モスのは食べたことがないけどもちもちとカリカリがたまりません旦那サマ、遅くなるだろうなぁって思って１人でのんびりお茶でもして本でも読もうかな？って考えてたら８時半に帰るコールが普段の平日よりも早いお茶は旦那サマの帰宅を待って旦那サマのお土産と一緒にお茶タイムになりました

昨日の晩ごはんはあじのソテーの香味野菜のせ。これは母がよく作ってくれた大好きな一品。最近スーパーでみょうがを見かけるようになってみょうが＆しそが大好きな私は早速購入。これ作ろうって思ってたのだけどあじが売ってなくて・・・。昨日おいしそうなあじを見つけて即購入大好きなみょうがとしそをた〜っぷりのせていただきました。うん、おいしいみょうがって昔はあんまり好きじゃなかったのに今は大好き。しそだけでも好きだけどみょうがが加わるとさらにおいしくなる気がします。冷奴やきゅうりの酢の物なんかにもいれちゃいます。そうそう、このあじ、スーパーで開いてくれてるのは３９９円、処理していない丸のままのは２９９円。もちろん丸のままのを買ってお家で開きました。物が少ない我が家だけどうろこ取りと骨抜きはあるんです！お魚大好きだし。そして浮いた１００円でチョコ買っちゃいました


昨日、秘伝のたれで有名な「Bienvenue chez nous!」のstillさんが私のことを記事に書いて下さり（あまりの嬉しさに何度も読み返してしましました）今日はアクセス数がすごくてびっくりブログで出会う方々はみなさんステキな方ばかりstillさんもそんなステキな方の１人であんずちゃんがstillさんのたれを使っておいしそうな照り焼きを作っていたのを見て早速私も真似っこ。そして秘伝のたれのとりこ、stillさんのファンになったのです。このたれ、お弁当のおかずに困ったときなんかも大活躍まだまだ試せてないレシピがあるんだけどこれから挑戦していきますブログを通していろんな方と知り合えていろいろお話できて本当に毎日が楽しくなりました。作ってみたいレシピもたくさんあって追いついてないのが現状です。本当にありがとうございますほとんど誰かの真似っこのお料理ですがこれからもよろしくお願いしますねstillさん、こんな私のブログを紹介してくださってありがとうございます。そして、stillさんのブログを見て遊びに来てくださった方、ありがとうございます。ぜひぜひ、お友達になってくださいね

名古屋への出張の時、旦那サマは手羽先の他にもうひとつお土産を買ってきてくれました。それがこれ！

「mochi CREAM」。お土産って関西で買えないもので、できればその土地のものにこだわってしまう私なので旦那サマはデパートをうろうろしながら考えてくれたみたい。パステルは売ってるのみたことあるし・・・ってカンジで。でもこれ、ヨドバシで見たことあるんだよね〜（笑）。でもでも食べたことはないの！ありがとう買ってきてくれたのは左から抹茶、黒豆きなこ、ずんだ豆、ショコラの４コ。あずきはHARU♪が嫌いやから買ってないよ〜って旦那サマ。え！私、和菓子大好きだしあずきも好きだけど・・・旦那サマの前でも普通に食べてるよね？？まだまだ私の好みをわかってない旦那サマなのでした（笑）。それにぜんぶ餡が入ってるよ、コレこの外のお餅（求肥かなぁ？）と生クリーム、餡が一緒になっておいし〜いどれもおいしかったけど２人とも一番気に入ったのはずんだ豆。このほんの〜り若草色も好きだし、枝豆のつぶつぶが残ってておいしかったですでも昨日、テレビでキャラメルプリンが一番人気って言ってたので今度はそれ食べてみたいなぁ。旦那サマ、ごちそうさまでした

昨日は日帰りで名古屋に出張だった旦那サマ。あの有名な「世界の山ちゃん」の幻の手羽先を買ってきてくれました。いろんなところでうわさを聞いて一度は食べてみたいと思っていたのだけれど旦那サマから話を聞いてたらますます食べたくておねだりしちゃいました。飲みに行こうとのお誘いも晩ごはんを買って帰る約束をしたからと断って帰ってきてくれたそうです。ごめんね。ありがとう

辛いのが苦手な私のためにこしょう少なめも買ってきてくれました。初山ちゃんは私が想像していた味とは少し違ったけどこしょうがピリリときいててくせになるお味。ビールがすすみます全部で１５本、２人でペロッと食べちゃいました。名古屋で手羽先っていえば「風来坊」も有名ですよね。こっちは甘辛なんだとか。すご〜く気になります。一度食べてみたいなぁ。まずはおうちでstillさんのところで見た手羽先のから揚げを作ってみようかなぁ。

そして味見に一本ずつ、みそ串カツも買ってきてくれました。これが８０円って高いなぁって主婦は思うんですが（旦那サマは安いって）、これ、おいしかったです！正確にはカツそのもは普通なんだけど付いてたみそだれがめっちゃおいしかったんですみそだれだけ残ってるから何かに使ってみようと思ってます旦那サマ、お土産本当にありがとうめっちゃおいしかったし嬉しかったよ〜。またお願いねこれに前日の残りのお味噌汁とかおかずを食べておなかいっぱいになりました。そうそう、新じゃがの炒め煮。冷たいバージョンもとってもおいしかったです


今朝、ものすごい寝坊をしてしまいました起きたのは旦那サマがいつもお家を出る時間をとっくに過ぎてましたとりあえず慌ててお弁当を作って見送りました。旦那サマはもともと会社に行くのは早いので会社には間に合ったみたいですが・・・。反省原因のひとつは携帯のアラームをセットしてなかったこと。前の日は出張でいつもより少し遅くお家を出たので朝もいつもよりゆっくりめだったんです。だからアラームの時間を遅くしてて・・・。昨日の朝は朝少し遅いだけでこんなにゆっくりできて嬉しいなって思ってましたが今日は・・・明日はちゃんと早起きしなきゃ。旦那サマ、ごめんね。

少し前に頼んでいた焼酎が届きました〜西吉田酒造株式会社さんの「一番太鼓 匠 黒ラベル」と「焼酎 金印物語樽」。先日はいろいろ試飲（私はなめる程度）しましたがこの焼酎がピカイチおいしかったんです。私はひそかにここのがいいなって思っていたけど私はお家ではほとんど飲まないので旦那サマが気に入ったものをって思ってたら旦那サマもこれってそしていろいろ丁寧に親切に教えていただいたステキなおじさま。おじさま、本当にありがとうございました。おじさまのお話にもひかれてこの焼酎にもひかれたのかも・・・。焼酎のこと本当に好きなんだなぁってことがひしひしと伝わってきました。保存方法も教えてもらいましたよ〜。一番はできるだけ早く飲むことだそうです。やっぱり鮮度が一番！ってことですね〜。それはそれとしてできる範囲のことで覚えているのは光を遮断することだそうです。日光はモチロンのこと蛍光灯の光もよくないそうですよ。あと、空気に触れるのもよくないので瓶を開けたら一回飲む量だけ入る小瓶に満タン入れて保存するのがいいそうです。
「一番太鼓 匠 黒ラベル」から開けて飲んでます。旦那サマが飲んでるのをちょこっと横からもらうんですが、香りもよくてすご〜くおいしい芋焼酎のような麦焼酎だそうです。これには白ラベルもあってそれも試飲させてもらいましたが断然黒ラベルの方がおいしかったです。ステキなおじさまのお話によると白ラベルは減圧という方法で、黒ラベルは昔ながらの常圧という方法で作っているそう。焼酎のことはよくわからない私だけど本当にこれはおいしいおじさまのお話もっと聞きたかったなぁ。
また、今度「焼酎 金印物語樽」を飲むのが楽しみです

stillさんのところで新じゃがの揚げ煮を見ておいしそうだなぁって思ってたらぽんちゃんのところでも作ってるのを見て食べたい熱アップでもじゃがいもだけ揚げるのってめんどうだったので揚げずに炒め煮にしちゃいました。これでも十分おいしい旦那サマにも好評だったみたいでもうひとつ、もうひとつって言いながら結構たくさん食べてくれてました。まだ残ってるので今日の夜、ぽんちゃんが書いてた冷たくなったバージョンが楽しみ♪

そしてこれもstillさん秘伝のたれ使用のしっとりおおかかふりかけ。これ、おいしんです我が家はインスタントだしは使いません。お味噌汁はたいてい煮干で、他のものは昆布とかつおでおだしをひきます。今までもおだしをひいた後の昆布とかつおはもったいなくてテキトーに味付けして食べてました。でも、stillさんのレシピを知ってからはしっかり味も決まってすごくおいしい！stillさんありがとうございますやっぱり秘伝のたれは万能です☆ごまがポイントなのかな？今煮干をきらしてるけど煮干もこの秘伝のたれで変身させてみようと企み中ですあとのおかずは鯵の干物、自家製なめたけ、小松菜の煮びたし、お豆腐とあげのお味噌汁、雑穀ごはんでした。

日曜日の夕方、テレビを見ていた旦那サマがひとこと、「ドリア食べたい！」。いきなりどうしたのかと思えばテレビでドリアを作ってました。なので昨日はチキンドリアを作りました。ドリアって作ったこともないし、食べたのも数えるほど。検索してこちらのレシピで作りました。なかなか美味しくできて旦那サマも喜んでくれました。ただ焦げ目がつきませんでした今度はチーズとパン粉をのせて作ってみます。あとは安くなってたホタテをバターでソテーして食べました。
こうやって写真見るとグラタン皿ほしいなぁって思います。なかなかいいのが見つからないんですよね〜。
実家の母がしていたこともあって旦那サマが帰ってきたらまず出すのがあったかいおしぼり。タオルを水でぬらしてからレンジでチン♪するだけなんですが旦那サマがすごく喜んでくれています。これ、お掃除してて汗かいたときとかも冷たいタオルよりもあったかいもののほうが汗がひいて気持ちいいんです。ただ、昨日のようなオーブン料理のときはレンジが使えないから出せません。なんかいい方法ないかなぁ？あ、おしぼり置きも買わなきゃ。

前に一度食べてすっかりとりこになった「Mont-Blanc KOBE」のモンブランのモンブラン。この間、たまたま阪神百貨店に行ったときに5/16(水)から22(火)まで催事で来ると知ったので実家からの帰りに買って帰りました。ちょうど１９日は旦那サマと結婚して９ヶ月めの記念日(？)なのでいいよねって言い聞かせて。普段は違う種類を買ってもしくは１コだけ買って半分こで食べる我が家ですが今回はおんなじモンブランを２コ買って帰りました。買って帰ったモンブランのモンブラン以外にも苺のモンブラン、抹茶モンブラン、ショコラモンブラン、エキゾチックモンブランと他にもチーズケーキとかあったんだけど普通のモンブランがすごくおいしかったのでもし違うの買って好みじゃなかったらって思ってしまって冒険できませんでした。でも大満足。やっぱりすご〜くおいしかったです上にのってる栗はモチロン、マロンクリームもスポンジもとってもおいしくてひとりでペロッと食べてしましました。今度は違う味も試してみたいな。


この場を借りて。。。
旦那サマ、結婚して９ヶ月、とってもわがままな私をいつもやさしくあたたかく見守ってくれてありがとう。もっとしっかり支えられるようにがんばるからこれからもよろしくね。

昨日はなんだかお料理する気がゼロ。（旦那サマゴメンナサイ。。。）お昼にはピザを作ったんだけど晩ごはんが決まらない・・・。チキン南蛮で使ったキャベツがあったから消費のために焼きそばに決定！はじめての塩焼きそばにしてみました。レシピははなまるのを参考にさせていただきました。塩焼きそばって食べたのもはじめてだったのだけれどおいしかったです。今日はがんばってお料理するぞ〜

旦那サマの出張先は浜松。お土産よろしく〜って言ったら鰻でいい？って。喜んで！！ということで鰻を買ってきてもらいました（こちらのもの）。この日の晩ごはんはその鰻を使って鰻丼。ぽんちゃんのところでこ〜んな鰻丼を見て食べたいなぁって思っていたのだけどウチには卵焼き器がないんです・・・。それに卵をたくさん使うからコレステロールも気になるしって言い訳してこんなカンジになりました。

なんだかブログにのせるような写真じゃないけどせっかくの旦那サマのお土産なので。鰻はとってもやわらかくておいしかったです旦那サマ、ありがとう。ごちそうさまでしたまたよろしくね♪

木曜日から土曜日まで旦那サマが出張になり実家に帰っていいよと言ってくれたのでお泊りしてきました。でも突風がふいいたり、突然大雨が降ったり雷がなったり、そうかと思えばカラリと晴れたり変なお天気でしたね。実家には姉が里帰り中なので父、母、姉、私、姪（５歳＆赤ちゃん）とにぎやかでした。そして女ばっかり☆
午前中にバタバタとお家のことをして、お土産に「ぐりとぐらのふわふわかすてらケーキ」を焼いて。実家に着くと幼稚園から帰ってきていた姪っこが折り紙で王冠（名前も書いてくれていました！）を作って待っていてくれました私が結婚してからこんなに長い時間一緒にいることははじめてだったので指折り待っていてくれたそう。嬉しいなお風呂も一緒に入るって言ってくれてお風呂も一緒、寝るときも手をぎゅーってにぎって寝てくれてました。幼稚園に行ってるとき以外はべったりず〜っと一緒折り紙したり、かくれんぼしたりい〜っぱい遊びました。少しの間会わないとすっかりお姉さんになってて子供の成長にはびっくりです。赤ちゃんはまた顔が変わってました。ますますかわいい。おとなしいので私でもだっこできました。最初はこの人だれ？ってカンジで見られてたけど最後にはおぼえてくれたかな？今度行くときまでおぼえてくれてたらいいな。
母のおいしいごはんやおぜんざいを食べてみんなでおしゃべりして楽しいひとときでした。でも旦那サマに会えないのは寂しかったです実家に行くことを快くＯＫしてくれた旦那サマ、本当に感謝してます。ありがとう

ちょっと小腹がすいたのでぬれおかきを買って食べました。私、ぬれおかきって結構好きなんですがこれはなんだかあんまりおいしくなくて残念。前食べたときはもっとおいしかった気がします。

これは帰りの多賀SAで限定というコトバにやられて食べた黒豆ソフト。きなこのソフトってカンジでしょうか。と〜ってもおいしかったですよ〜。
私、あまりSAに行ったことがないので売店をウロウロ見てきました。いろんなものが売ってて楽しい♪いまはやりの速弁からこの場所とは全然関係のなさそうなものまでありました。あとご当地アイスも売ってましたよ〜。私のそんな寄り道にもイヤな顔ひとつせず付き合ってくれる旦那サマ、本当にありがとう


そして両方の実家へのお土産に買ったのがコレ。

浜いちで買った「竹の子入り牛肉しぐれ」。味見をしたらたけのこがいいアクセントになってとってもおいしかったんです。思わず自宅用にも購入しちゃいました。

私たち（私の？？）のお出かけの目的の大半はおいしいものを食べること！ランチはここって勝手に決めてましたお店の名前は「毛利志満」。前に黒壁に来たときは両親と一緒でここに近江牛にひかれて入ったら大正解！と〜ってもおいしかったの。だから旦那サマにも食べてほしくて。でも前回は父が払ってくれたので値段なんて見てませんでした・・・。さすが近江牛。高いですね。でもせっかくだし、比較的手頃なお値段のもの（たしか１５００円くらいからありました）もあるようなので入ることにしました。

私が頼んだビフカツ膳（８０ｇ）。

こっちは旦那サマが頼んだ牛肉重（１００ｇ）。旦那サマに写真撮ってもらったらボケボケでした

それぞれのアップも撮ってみました。それなりのお値段はするけどと〜ってもやわらかくておいしかったです。もちろん半分こして両方食べました。ビフカツはお肉をつけるみそだれがまたおいしくて・・・。私たちにしたらお昼からかなりの贅沢だったけど本当においしくて大満足ごちそうさまでした。
メニューはもう少し安いものもありました。今回はせっかくだからって旦那サマがこっちを頼んでくれましたが・・・。他のお店でも近江牛はみんないいお値段だったのでここは結構良心的なほうかも。
本当に旦那サマありがと〜


食べるところで有名なところは他にもあります。私は行ったことはないのですが。
黒壁スクエア内ではないけどとってもおいしい親子丼が食べられるという「鳥喜多」。よくテレビなどでも取り上げられています。ここの親子丼、特別にこだわった食材を使ってるわけでもないそうなんですが丁寧な仕事でとってもおいしいのだとか。我が家はこのお店の真似っこで親子丼には必ず卵黄をのっけて食べます。あとはのっぺいうどんの「茂美志屋」。今度は行くときはどっちかにも行ってみたいなって思ってます。