今日は旦那サマがお休みだったので少し遠出してきました。そのことは今度ゆっくりお話しますね〜。ということで今日はこの間行ってきたお料理教室のことを


「GIOVANOTTO」の上村シェフのお料理教室。しきりなおしで今月からまた６ヶ月間お世話になります。いつも４人のグループで実習するのですが今回少しメンバーがかわりました。一緒にいた姉は子育てのため今回は断念。前回一緒だった方の１人はご結婚されるそうでこれなくなったとのこと。一緒に受けられないのは残念だけどおめでとうございますそしてもう１人一緒だった方は引き続き一緒に受けることになりました。この方私より少し年上で主婦としては大先輩なのだけどと〜ってもかわいらしい方。月一回お会いしてお話するのがとっても楽しみです。そして今回からは母と同じか少し上くらいの年配の方もご一緒です。さてさて今月のメニューです。今回は先生の作ったお料理の写真のみです。

生ハムとたけのこのフリット。カラッとあがっててとってもおいしかったです。この生ハム、先月に引き続きお店からもってきてくださったとっても上等の生ハム。なかなか手に入らないものだそう。食べたい方はお店でど〜ぞ。

ズッキーニとあさりのリングイネ。いままでのパスタと違って難しそう。案の定ちょっと難しかったです。あさりが辛くて最初は辛めだったので味つけを薄くしたら薄くなりすぎたかも・・・。ちゃんとシェフに味見してもらえばよかったな。お家でリベンジしてみよ！！

いちごのムース仕立て キルシュ風味。量が多めでこれで結構お腹いっぱいになったけどとっておいしかったです。色もキレイなピンク色。お友達よんでランチのときのデザートにはぴったりかも
今回も上村シェフの楽しいお話を聞きながらのお料理教室。と〜っても楽しかったです。通わせてもらってる旦那サマに感謝ですね


以前のイタリア料理の会の記事はこちら
イタリア料理を習いに行ってきました。 2007.2.9
３月のイタリア料理の会 2007.3.9
４月のイタリア料理の会（4/12） 2007.4.18