かつおのタリアータ仕立て バルサミコソース&いわしのかば焼き。そしてご相談。
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昨日の晩ごはんは和風なんだか洋風なんだかわからない状態になっちゃいましたかつおのたたきを使ってかつおのタリアータ仕立て バルサミコソース。これはお料理教室で習ったレシピです。以前はレシピ通りまぐろで作ってます。かつおでもおいしいとのことだったので焼く手間をはぶいてかつおのたたきで作りました。ルッコラの代わりにサラダほうれんそうを使って。まぐろもおいしかったけどかつおもおいしいしかもさらに簡単、楽チンでした
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そしてもう一品はいわしのかば焼き。これはかなり昔にお料理教室で習ったもの。おいしくて簡単なので大好きです旦那サマには2匹分食べてもらいましたあとはお味噌汁。


みなさんにちょっとご相談があります。今月小学3年生と1年生の姪っこ(旦那サマの弟さんの子供デス)のお誕生日があるんですが何をあげたらいいのかわからなくて・・・。去年は浴衣&巾着をあげました。全く違うものをあげると取り合いになってケンカになっちゃうので同じものをあげたいんです。いまどきの小学生が何を欲しがるのか全くわからなくて・・・。みなさん、いいアイデアがあれば教えてください。一応さぐりをいれてみるつもりではあるんですが・・・。そしてプレゼントと一緒にクッキーでも焼いて添える予定です。ヨロシクお願いしま〜す

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【 2007/06/06 12:03 】

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