またまたミスド
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またミスドです。我が家はミスド率高いです。というのも最寄駅の駅前にミスドがあって旦那サマが会社帰りによく買ってきてくれるから。結婚前は何年も食べてなかった時期もあったんだけど結婚してからは一ヶ月に1〜2回は食べてるかも!?今回は前回ポンデの抹茶あずきを食べ損なったので買ってきてくれたそうですポン・デ・抹茶あずき、ポン・デ・抹茶、チョコカスタードフレンチ、粒アーモンドフレンチ。めずらしくカスタードフレンチを買ってきてくれました!ありがとう少しは私の好み、覚えてくれたかなぁ?昨日の晩にデザートとして2コを半分こ、そして今朝、朝ごはんにプラスして残りの2コを半分こしていただきましたポンデ抹茶あずき、おいしかったです。ポンデシリーズはやっぱりおいしい旦那サマがこうやって買ってきてくれるとおいしさ倍増旦那サマ、いつもありがとうごちそうさまでした


以前のミスドの記事はこちら
お土産のミスド★ 2007.2.14
お土産のミスド★ 2007.2.28
旦那サマからのお土産のミスド★(4/6) 2007.4.14
ミスド(4/15) 2007.4.20
ミスド 2007.5.5
お土産のミスド 2007.5.27
ミスド 2007.6.11

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【 2007/06/13 18:02 】

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あじ寿司を手作りで♪
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ぽんちゃんのところで手作りのさば寿司を見てからずーっと作りたかったのだけれど近所にお魚屋さんもないし、なかなかお寿司にできるような鮮度のいいさばは手に入りません・・・でも、昨日、朝一でスーパーに行くとおいしそうな生食用のあじが売ってました!!さばじゃないけどあじでもできるはず!早速買ってお寿司を作ってみることに。本やネットで調べてこんなカンジに仕上がりました。かわいく(?)手まり寿司に。はじめてにしてはなかなかのできおいしく出来ましたでももうちょっとお酢でしめた方がよかったかな?また作りたいです。そしていつかさば寿司も作りたいな
あとのおかずはお味噌汁と前日のゴーヤチャンプルーの残り。本当はもう一品作る用意をしていたのだけど、昨日に限って旦那サマがいつもより早く帰宅。間に合いませんでした・・・。ドーナツもあったし、十分足りるって言ってくれたのでこれだけで。


自分の覚書として・・・
<材料> 12〜16コ分
 あじ 2尾
 すしめし 2合
 塩
 酢
 昆布
 しょうが

<作り方>
 あじを3枚におろす。
 たっぷりの塩をまぶして30分おく。
 塩を水で洗い流し水気を拭く。
 昆布、生姜と一緒にひたひたのお酢に10分つける(←少し短かったので今度は15分〜20分はつけた方がいいかな?)
 あじの皮をはぎ、1枚を3〜4枚のそぎ切りにする。
 固くしぼった布巾を使ってカタチを整える。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【 2007/06/13 09:03 】

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