昨日はお出かけの予定があって（とってもステキなデートをしてきたんです♪そのことは後ほど）きっと遅くなるだろうなぁって勝手な予想をしていたので前日から、朝から、晩ごはんの下ごしらえをがんばっておきました！家事も完ぺき（あくまでも私の中では！）にしてお出かけするとなるといつもより丁寧にお掃除したり、いつもならしないことをしてみたり・・・、時間がないくせにがんばってしまう私です・・・。お出かけする嬉しさでがんばってしまうのと、やっぱり旦那サマがお仕事がんばってくれてる間に遊びに行かせてもらってる感謝の気持ちからでしょうか・・・？ま、先にやっておいた方が帰ってきてから楽できるし、お出かけしている間に家事のことが心配になることもないから楽しめていいですしね♪作ったのは鶏胸肉でカツ☆衣に粉チーズを混ぜてみたり、バジルを混ぜてみたりして我が家ではかなり登場回数の多いお料理だけど今回は何も混ぜずにシンプルに。ラクチンでおいしいなぁ。付け合わせも茹でただけのブロッコリーと切っただけのトマト手抜きです旦那サマ、ごめんね〜。

もう一品はYOMEさんのエリンギのねぎ塩炒め。これを出したときの旦那サマ、すご〜く嬉しそうでした♪かなりのお気に入りみたい。たしかにおいしいし、お酒のあてにはもってこいだもんなぁ。簡単だし、また作るからね〜