平日の日課になりつつあるパン作り。先日、新しいパンへの挑戦は少しお休みしてお気に入りのパンを２種類焼きました。ひとつはカタチが愛らしくてお気に入りの三つ子パン。ふたごちゃんも一緒に作っちゃいました。そして何かの度に作ってるYOMEさんのバジルパン。何度も書いてるけどこのバジルパンはかなりおいしいです。全粒粉を入れてからますますお気に入り。焼き上がりのバジルの香りがとってもよくって絶対焼きあがりにひとつ食べちゃいます
普段は１種類しか焼かない私ですが張り切って２種類焼いたのにはわけがあります。実は姉のお家に遊びに行く予定になっていたのです♪そのお土産用でした。みつごちゃんとふたごちゃん、５歳の姪っこはとても喜んでくれてましたよ。おやつに早速食べてくれてました。
赤ちゃんはちょっと見ない間にすっかり大きくなっていました。そして名前を呼ぶとにこ〜っと笑ってくれてました♪もう天使の笑顔。この顔見るだけで私もつられてニコニコ。幸せ〜な気持ちになれます。
赤ちゃんとも遊びつつ姪っこといろんな遊びをしてと〜っても楽しい一日になりました。
そして姉にとってもステキなプレゼントをもらっちゃいました♪それがコレ

この写真じゃ何か分からないですがこれはミニアルバムなんです私の結婚式のときに撮ってくれた写真を整理してミニアルバムにして結婚一周年の記念に贈ってくれたのです。中身はお見せできませんが大事な宝物がまたひとつ増えました。お姉ちゃん、忙しいのにありがとう♪

金曜日の晩ごはんは和食です。なんだか煮物を最近食べてないような気がして筑前煮を作りました。私が作る筑前煮はベターホームで習ったレシピ。たけのこは入れないことが多いけど大好きなれんこんは少々高くても入れてました。だけど、今回はあまりに高すぎて手が出ませんでしたそのかわりに安くなってたしたけのこ買ってきました☆なのにこんにゃくを買うの忘れてました仕方がないので今回はこんにゃく抜きで・・・。最近お野菜が高くてスーパーの野菜売り場をずーっとウロウロしてしまってます・・・。もう少し普通にならないかなぁ。あとは昨日のサーモンとお野菜の酒蒸しのお野菜を具にしてお味噌汁を、これ、コクがあっておいしかったです♪もう一品は玉ねぎ好きな旦那サマの大好きなオニオンスライスを。これはオニオンスライスにかつおぶしをた〜っぷりかけて卵黄をのせてポン酢をかけて。簡単だけどおいしい

木曜日の晩ごはん。この日はかなり疲れていて眠たかったけどがんばってお料理しました。っていっても簡単なもので。ひとつは「YOMEの楽チン☆レシピ」からサーモンとお野菜の酒蒸しを。一日お家の用事で出かけていたのでささっと作れる簡単レシピはとっても助かりました〜。これってこのまま食べるものじゃなかったのかな・・・？でも少し多めに塩・こしょうで味付けしたらなかなかあっさりおいしかったです。お野菜もたっぷりとれるし。私はしめじも加えました。次の日のお弁当用にはアレンジメニューのサーモンの小さいチャンチャン焼きを。私は食べてないんだけど旦那サマはおいしかった〜って言ってました。また作らなきゃ！！他のアレンジメニューも試してみたいな。
もう一品は「かんたん美味３」からかぼちゃのスープを。かぼちゃのスープはバーミックスでよく作るけどこれは裏ごししなくてＯＫ。バーミックスで作っても簡単だけど疲れてたのでバーミックスを出して片付けるのが億劫で・・・。お仕事されながら主婦業もちゃんとこなされてる方って本当にえらいなぁって思います。かぼちゃのかたまりがところどころあるっていうのがまたおいしかったです。
ちょっと手抜きな晩ごはんで旦那サマには申し訳なかったけどおいしいって食べてくれてました。いつもありがとう