「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」ももう最終章になりました。今回から６章の「そして、おしゃれパン」に。あと４コです。今回はショコラを焼きました。生地がとってもやわらかくて少し扱いづらかったです。だからか成形がぐちゃぐちゃ・・・。型に移すときにさらにぐちゃぐちゃに一体どんなカタチに焼きあがるんだろうって不安でいっぱい。でもそんな不安も吹き飛ぶくらい焼いている間中チョコレートのあま〜いいい匂いで部屋中が包まれていました。私は小さい頃からオーブンからあふれるお菓子やパンの匂いが大好き♪まだ食べてないのにとっても幸せな気持ちになれちゃいます。結局焼きあがりは本とは全然違っててぶさいくだけど自分で焼いたパンはかわいい練習してたらそのうちきっと上手になるハズ。また焼いてみようっと。
さてさてお味の方は・・・。パン生地はココアのほろ苦さがあっておいしいそしてところどころあるチョコチップの甘さがまたいい！旦那サマはパンというよりケーキみたいだね〜って言ってました。たしかに見た目もケーキっっぽいです。次は玉ネギとジャガイモのリュスティックです。


参考にしたみかさんのブログはつづきで。

昨日の晩ごはんは旦那サマのリクエストで酢豚。実は酢豚のリクエストはかなり前から入っていました。ただ酢豚のために揚げ物をするのがちょっとめんどうで敬遠していたのです。だけど小春ちゃんがこんなのを作っていたのを見てこれでもいい？って旦那サマに聞いたらいいって言ってくれたので塊のお肉じゃなくてこま切れを使ってなんちゃって酢豚に。ラッキーお肉を塊⇒こま切れに変えて揚げずに多めの油で炒め揚げにした以外は普通の酢豚のレシピで作りました。そしたらちゃんと酢豚の味になってました！（調味料が同じだから当たり前だけど・・・（笑））塊でもこま切れでも豚肉には変わらないから酢豚は酢豚だもんね。旦那サマも酢豚だぁ〜！！ってすごく喜んでくれていました。これはまた作らなきゃ☆今度はちゃんと塊のお肉で作ってあげた方がいいのかな（笑）あとはしめじとえのきのホイル焼き、豆腐のとろろがけでした。

日曜日の晩ごはん。旦那サマのリクエストはあたたかいパスタっていうことだったので「ＹＯＭＥの楽チン☆レシピ」からソーセージ☆ミートソースを作りましたほぼお家にある材料でできるし簡単なのがいい！お弁当の下ごしらえをしながらできました。あと世界陸上も見ながら（普段陸上にあまり興味がないのだけど大阪開催ってこともあってかなんだかはまってます）ちょうど自家製ピクルスを作っていてセロリの葉があったので一緒にいれました。セロリのさわやかな香りがしてとってもおいしかったですこの日作ったマフィンにもピッタリあとは帆立のバターソテーでした。