「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」から基本のベーグルを焼きました。ベーグルは初挑戦かなり昔にカフェで食べたベーグルサンドはとってもおいしくて印象に残ってます。だけどお店で買ってお家で食べたベーグルはなんだかずっしり重くてパサパサ（？）してあんまり・・・っていうのが率直な感想。だけどいろんなお友達のところでベーグルを見かけて気になっててちょうどこの本に載ってて難易度１！これは作らなきゃってことで。
生地をゆでたりと結構楽しい♪できあがりは太っちょでぶさいくちゃんだけど表面はつるりんってできました〜焼きたてを食べると表面がパリッとして中はもっちり、おいし〜これは結構はまっちゃいそう。旦那サマもおいしいって食べてくれましたよ〜。


３連休の最終日の今日、ものすごく暑いみたいですね。みなさん熱中症には気をつけてお休みを楽しんでくださいね♪コメントのお返事等遅れています。ゴメンナサイ。必ずするので待っててくださいね。

少し涼しくなってきたかなって思ったらまた暑くなってきた金曜日の晩ごはん。メインは白菜と豚肉の重ね蒸し。蒸し野菜の簡単バージョンで白菜と豚肉のみ。しかも蓋つきの耐熱容器を使ってレンジでチン☆超手抜きです♪そしてbaru-loveちゃんのところで見て気になっていたベーコンマリネ。ちょうど賞味期限間近のベーコンが少しだけど冷蔵庫に！これは作らなきゃbaru-loveちゃんはゆちさんのレシピを見て作ったとのこと。早速ゆちさんのところにお邪魔して作ってみました。これがとってもおいしい残り野菜と一緒にサラダっぽく食べたのだけどもっとたくさん食べたかったなぁ。今度はちゃんとベーコンたっぷり使って作ってみようと思います。baru-loveちゃん、ゆちさん、ごちそうさまでした