昨年、体調を崩して行けなかった１０月のおそうざいの会に一年越しで行ってきました〜。おそうざいの会を受講することに決めたのは１０月の豚の角煮を習いたかったから。なのに昨年は行けなくて、今年も危うく行けなくなるところだったけどなんとか変更して行ってきました〜。

習いたかった豚の角煮。先生が下茹でしてくださっていたので簡単にできました。時間は少しかかるけどとってもおいしかったからお家でも作りたいなって思ってます。まずは安いときに豚バラ肉をゲットしなきゃ。

炒りどうふ。結構しっかりしたお味でごはんにとっても合います。旦那サマが好きそうだなぁ。今度作ってあげなきゃ。

かぶのアチャラ漬け。私、かぶって大好きなんです。お大根とはまた違ってとってもやさしい口当たりとお味。葉っぱもおいしいし。これぞ冬の野菜ってカンジがします。アチャラ漬けはさっぱりとしていておいしかったです。こってりなメインのときはお口直しにピッタリかも。

きのこ汁。これはびっくりするくらいたくさんのきのこが入っていてとってもおいしかったです。しみじみ和食っていいなぁって思いました。できるだけ和食と洋食とを交互にって思ってるけど和食はお魚の日が多くて似たパターンになりがちだからもうちょっと和食デーを増やしたいなって思いました。
私は最近おじさまやおばさまと一緒のグループになることが多かったのですが久しぶりに同年代の若いグループ。おとなしい方たちだったけどお料理も片付けも手際よくささっとこなして少しお話もできて楽しかったです♪


以前のおそうざいの会の記事はこちら
おそうざいの会、２月のメニューは・・・ 2007.2.6
３月のおそうざいの会 2007.3.13
４月のおそうざいの会（4/9） 2007.4.16


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日曜日に久しぶりにケーキを焼きました♪先日ご紹介した「テーブルの上のしあわせ」という本の中にあったレシピのお砂糖を黒砂糖にかえて作ってみました。素朴でとってもおいしいついつい食べすぎちゃいます。でもせっかく黒糖にしたけど黒糖の甘みがりんごに負けちゃってる気がします。少しレシピをかえてみようかな。おいしいレシピが見つかったらここで紹介させてくださいね。

翌日の月曜日、旦那サマが晩ごはんがいらないとのことだったので実家に遊びに行かせてもらいました。午前中はお料理教室があったので終わってからそのまま実家へ。幼稚園帰りの姉と姪っこたちも寄ってくれて久々の再会と〜っても嬉しかったです♪赤ちゃんはすっかり重くなってたけど私がだっこしてもおとなしくしてくれてて・・・。赤ちゃんって抱いてるだけで、見ているだけで本当に幸せな気持ちにさせてくれますよね。寝返りをいっぱい披露してくれました。幼稚園の姪っこにはこの黒糖りんごケーキをお土産に持っていきました。この日はたくさん体操をしたみたいで疲れきって帰ってきたのだけどケーキを食べて復活☆ものすごい勢いで食べてくれました。よかったぁそのあとは一緒に遊んだりして楽しかったです。帰りには運動会で使うバンダナを貸してあげた旦那サマにお礼のお手紙（しかも運動会の様子の絵付きで！）をくれました。そのお手紙を見て旦那サマはとっても嬉しそうでしたたまたま姉の旦那サマも晩ごはんがいらなかったので晩ごはんはみんなでいただきました。久しぶりに大勢で囲む食卓、幸せでした。そして母のご飯もおいしかった〜。ごちそうさまでした。帰りは父にお願いしてお家まで車で送ってもらっちゃいました電車で帰るよりも随分と楽に早く帰ってこれました。とはいえ高速を使って片道３０分ほど。決して近いわけじゃないのに、お仕事で疲れているのに、帰りはまた一人帰らなきゃならないのに、お父さん、ありがとう。このところ少しホームシック気味だったので実家に帰ってみんなに会えてとっても嬉しかったのだけど帰るときに寂しくて、寂しくて・・・。会おうと思えば会える距離に住んでいるんだけどそんなに近いわけでもなくて・・・。次はいつ来れるかな、いつ会えるかなって涙ぐんでしまいました。お家に帰ってくれば、待ってたら旦那サマが帰ってきてくれるんですけどね〜。
でもこうやって実家に帰れたのも旦那サマが快くいいよ〜って言ってくれたおかげ。本当にありがとう♪


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なんとなく久しぶりな気がするプリン。秋っぽいプリンが安くなってたのでついつい買っちゃいました。こういうお菓子って一人でお買い物に行くときは気になってもなかなか買えないのだけど旦那サマと一緒にお買い物行くと買っちゃいます。。。

栗が大好きなので名前にひかれて買っちゃった和栗プリン。ちょっと栗が薄いような気はするけど好きなお味でした。

もうひとつは大好きなとろふわシリーズのスイートポテト。いつのまにかパッケージが新しくなってました！たしかにおいもの味がしました〜。ちょっとざらっとしたカンジもあって（ほんのすこ〜しだけでイヤなカンジではありません）なかなか好きです。
久しぶりのプリン、とってもおいしかったです♪また旦那サマにおねだりしようかなぁ〜

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