先ほど少しお話したおひな祭りの晩ごはん去年はブログを検索してみると茶巾ずし、ふくさずし、海老のそぼろずしを作ってました♪結構がんばってたのね〜なんて思いつつ今年は新しいレシピに挑戦かなり前にテレビであの有名な片岡シェフが作っていてと〜っても気になっていたイタリアンなお寿司を作りました。酢飯にちょっと色がついているのわかります？バルサミコ酢が入ってるのです！食べるまでちょっとドキドキだったのだけどこれがおいしっ旦那サマに言わせるとお寿司というかイタリアンだね〜って。具を全て一緒に食べるといろんなお味がしてと〜ってもおいしいのです♪たしかにイタリアンなカンジ一口サイズの手まり寿司風にしたり、セルクルでカタチを作ったりして盛り付けでも楽しめそうですあとはかきたま汁でした。あ〜、今年もひなあられを食べ損なっちゃいました

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昨日はおひな祭りでしたねおひなさまを飾るのは結婚するまでということだし我が家にはあまり関係ないのかもしれないけれどお寿司でささやかにお祝いをしました♪その様子はまた後ほど。
まずは先週の晩ごはんを♪♪

月曜日。はなまるでやっていて気になっていた蒸し鶏のねぎ合わせ。これがなかなかおいしいサンドイッチの具にしてもよさそうです。もう一品はこれもはなまるでやっていたシーポチサラダ。とっても簡単でポテチの食感と塩味がよいカンジ。そして蒸し鶏の蒸し汁を使ってお家にあるお野菜をた〜っぷり入れたスープ。旦那サマにはちょっと薄味すぎたみたいだけどお野菜の甘みがとってもやさしくておいしかったです


火曜日。鯛としめじの酒蒸し ひすいあん。蒸した鯛はふっくら。そこにたっぷりのほうれん草を使ったひすいあんがおいしかったです。隠れちゃってるけど蒸したしめじもたっぷりいれて一皿で結構な満足感あとはれんこんのきんぴらでした。


水曜日。随分前からの旦那サマのリクエストにやっとお応えして肉じゃがを作りました。旦那サマはとっても喜んでくれました♪あとはほうれん草のとろろぽん酢和え、とうふとおねぎのお味噌汁。


木曜日。舞茸の炊き込みごはん。レシピ通りに作ったらちょっと味が濃い目でした濃い味が好きな旦那サマはとっても喜んでましたが・・・あとはとうふのきのこあんかけ、高野豆腐の炊いたの、ほうれん草のとろろぽん酢和え。高野豆腐はちょっと味が薄くて・・・。高野豆腐ってなかなか自分の好みの味にたどり着けません・・・。まだまだ修行が必要かな。


金曜日。２月も一ヶ月おつかれさまの意味をこめて旦那サマの大好きなハヤシライスを作って旗をたててみました♪実は旦那サマ、お給料日に普通に晩ごはんを出したら旗ないの〜？ってかなり寂しそうだったんです（笑）相当楽しみにしてたみたい。しゅんとした姿がおかしくってそんなに楽しみにしていたんだったら、ということで月末っていうことで旗をたてましたそしたら大喜びまさかこの日にとは思ってなかったみたいで喜びも倍増。月末でお仕事が忙しくって帰ってくるのも毎日遅くて疲れきった顔をしていた旦那サマ。旗を見つけた瞬間、子供のように無邪気に喜んで元気になってました〜（笑）これは来月も旗たててあげなきゃ♪

土曜日。この日は旦那サマが夕方までお仕事だというので便乗して私もお出かけしました。そしてさらに便乗してお外ごはんに連れて行ってもらいました♪詳しくはまたＵＰしますね〜。


日曜日。毎日寒いとはいえ少しずつ日も長くなって春に近づいている今日この頃。お鍋の季節もそろそろ終わりってことで豆乳鍋にしました。まずはいつものように引き上げ湯葉を楽しみました♪これが結構時間がかかるからいつもじれったいのだけど今回は私がお鍋の用意とかお弁当の下ごしらえをしている間に旦那サマにお願いしました。とってもおいしかったです

引き上げ湯葉を楽しんだあとはお鍋今回は白みそ仕立ての豆乳鍋に初挑戦甘めのお味でとってもおいしかったです♪シメの雑炊は旦那サマにおまかせ。人に作ってもらうとやっぱりおいしい

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