 紅茶でコトコト煮込んだだけのお料理。白髪ネギと一緒にいただきました。でもこの白髪ネギ、苦手です・・・。ちゃんと白髪にならないんです・・・  もっと上手く切れるようになればいいな。 そしてYOMEさんのレンジでチン♪シリーズの「茄子のチン☆マリネ・ALL３」。ちょっとお茄子が茶色くなってるところもあるけど美味しくできました  お茄子にトマトってやっぱりおいしいなぁ。あとは白髪ネギのときに余ったネギの芯の部分を使ってお豆腐と油揚げのお味噌汁でした。旦那サマは休肝日。  |
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紅茶で煮込むっていいアイディア！！ すごいなぁ〜！ HARU♪さん、いつも新しいお料理がいっぱい登場ですね〜♪ お料理を楽しんでされているのが伝わってきます。 白髪ネギ・・私も苦手ですー！！！
--- ★Yukikoさんへ★ ---
紅茶豚はかんたん美味（私が通ってるお料理教室が出してる本です）っていうお料理の本に載ってたお料理なんです。 本当に紅茶と一緒に煮るだけのかんたん料理なんですよ〜。 でも白髪ネギと豆板醤の入ったドレッシングと一緒に食べたらおいしいんです。 かんたんで豪華だからおもてなしのお料理にはいいかも！ いろんな方のブログ見てるととってもおいしそうなお料理がいっぱいでいろいろ作りたくなって新しいお料理が多くなるんです。 まだ新婚だからお料理失敗しても許されるかなって思うし（笑）それにその方が作るのも楽しいですしね♪
HARU♪ * URL
[編集] 【 2007/05/10 17:37 】
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HARU♪ちゃん、こんばんは☆ 紅茶で豚肉を煮るのかぁ~。 なんか、おしゃれな一品だねえ。 私も作ってみようかな。 白髪ネギ、私もうまく細く切れなかったりするよ。 そうそう、おナスとトマトの組み合わせ、 美味しいよね。 これからの季節、どちらも 美味しくて、そして安くなるから 冷蔵庫にはいつも欠かせない食材だよね。
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作ってくれてありがとう〜〜〜！ まろやかサラダも嬉しかったよ〜〜♪ なすが退色する部分はマリネ液が漬かっていない部分だよ。小さいボウルやお茶碗で作るとあまり退色しないの。 いつも、優しいコメントをありがとう！ なかなか返せないでいてごめんね・・・。 しろねぎ・・十分綺麗です！
--- ★ぽんちゃんへ★ ---
ぽんちゃん、こんにちは〜♪ コレ、見た目豪華だけどめっちゃ簡単なの！ やることは苦手な白髪ネギだけ。 豚のカタマリ肉（私は安売りのもも肉）をお水、紅茶のティーバックをいれてお肉に火がとおるまで煮込むだけ〜なの。 だからぜひぜひ作ってみてね  お茄子とトマトおいしいよね〜。 今日、アップした記事もお茄子とトマトなの  
HARU♪ * URL
[編集] 【 2007/05/11 15:14 】
--- ★YOMEさんへ★ ---
コメントありがとうございます  小さいボウルでちゃんとマリネ液に漬かっていれば茶色くならないんですね！ 勉強になりました！ ありがとうございます☆ 次回は気をつけてやってみます。 お返事は気にしないでくださいね〜。 ブログの更新楽しみにしてます。 白ネギ、YOMEさんにキレイって言われたのでこれでヨシとします（笑）
HARU♪ * URL
[編集] 【 2007/05/11 15:44 】
--- 白髪ネギを作る裏技 ---
こんにちは、コメントさせていただきます。白髪ネギって、切るのが難しいですよね。こんな方法がありますよ。http://altech.livedoor.biz/archives/50556160.html お暇なときに覗いて下さい。よろしくお願いします。
--- ★暮らしの節約術さんへ★ ---
こんにちは♪ コメントありがとうございます。 早速遊びに行かせていただきますね。 情報ありがとうございます。 こちらこそこれからもよろしくお願いします。
HARU♪ * URL
[編集] 【 2007/06/27 18:31 】
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