あじのソテー 香味野菜のせ
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昨日の晩ごはんはあじのソテーの香味野菜のせ。これは母がよく作ってくれた大好きな一品。最近スーパーでみょうがを見かけるようになってみょうが&しそが大好きな私は早速購入。これ作ろうって思ってたのだけどあじが売ってなくて・・・。昨日おいしそうなあじを見つけて即購入大好きなみょうがとしそをた〜っぷりのせていただきました。うん、おいしいみょうがって昔はあんまり好きじゃなかったのに今は大好き。しそだけでも好きだけどみょうがが加わるとさらにおいしくなる気がします。冷奴やきゅうりの酢の物なんかにもいれちゃいます。そうそう、このあじ、スーパーで開いてくれてるのは399円、処理していない丸のままのは299円。もちろん丸のままのを買ってお家で開きました。物が少ない我が家だけどうろこ取りと骨抜きはあるんです!お魚大好きだし。そして浮いた100円でチョコ買っちゃいました


昨日、秘伝のたれで有名な「Bienvenue chez nous!」のstillさんが私のことを記事に書いて下さり(あまりの嬉しさに何度も読み返してしましました)今日はアクセス数がすごくてびっくりブログで出会う方々はみなさんステキな方ばかりstillさんもそんなステキな方の1人であんずちゃんがstillさんのたれを使っておいしそうな照り焼きを作っていたのを見て早速私も真似っこ。そして秘伝のたれのとりこ、stillさんのファンになったのです。このたれ、お弁当のおかずに困ったときなんかも大活躍まだまだ試せてないレシピがあるんだけどこれから挑戦していきますブログを通していろんな方と知り合えていろいろお話できて本当に毎日が楽しくなりました。作ってみたいレシピもたくさんあって追いついてないのが現状です。本当にありがとうございますほとんど誰かの真似っこのお料理ですがこれからもよろしくお願いしますねstillさん、こんな私のブログを紹介してくださってありがとうございます。そして、stillさんのブログを見て遊びに来てくださった方、ありがとうございます。ぜひぜひ、お友達になってくださいね

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【 2007/05/25 15:04 】

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コメント
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HARUちゃん、私のことも書いてくれてありがとう^^☆
HARUちゃんのブログを読んでると、いつもありがとうがいっぱいで、とっても素直でなんてかわいい奥様なんだろうー!!っていっつも思うんだ〜!
今日のこの記事見てますますそう思っちゃった☆
ふふ♪本当お友達になってくれてありがとう♪^^

それにしてもHARUちゃんお魚サバけるのー?!
すごいー!!(ってサバけない私のが恥ずかしい話なんだけど・・)
私、お魚サバけるようになりたくて、、近くにいたら本当お料理教えてもらいたいよー!
やっぱり和食だけでもお料理教室通ってちゃんと基本から覚えたいなぁ。
ついついサバいてあるの買っちゃうんだけど
100円でも主婦にとっては大事よね!!
浮いた100円でチョコも買えちゃうし(笑)
v-238
あんず * URL [編集] 【 2007/05/25 21:58 】
--- ★あんずちゃんへ★ ---

そんなに素直じゃないんだよ〜。
でも感謝の気持ちって忘れずにできるだけあらわしたいなって思うんだ。
こちらこそお友達になってくれてありがとうi-178
お魚は大きいのは出刃包丁持ってないし無理だけどあじとかならさばけるよ〜。
結構簡単だし。
いわしなら手開きできるしね。
教えられるような腕じゃあないけどあんずちゃんが近くに住んでたら一緒にお料理したりできるのになぁ。
いつかそんなこと、できたらいいね♪
私はあんずちゃんにお料理はモチロンお掃除&片付けの仕方を習いたいよ〜。
HARU♪ * URL [編集] 【 2007/05/26 12:25 】
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