火曜日の晩ごはん。手抜きをしたわけではないのだけど品数の少ない晩ごはんになっちゃいました。その原因は↓の豆あじ。全然間に合わなくて、とりあえずビールに枝豆で待ってもらいました

この日の晩ごはん用にから揚げにして半分は南蛮漬けに。その数１０２匹下処理に予想以上に時間がかかっちゃいました下処理の仕方はこちらを参考にしました。時間がかかって大変だったけどすご〜くおいしく揚がりました。いくらでもたべれちゃいそう。骨ごとまるごと食べられるからいいですよね〜。あとは野沢菜漬けとかあるもので・・・。もう豆あじはめんどくさいって思ってたけどまた作りたいなぁ。がんばった分、一日は南蛮漬けで手抜きできるしね〜。南蛮漬けは昨日のおかずになりました。またアップしま〜す。