 今回から「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」、４章の「材料を加えてみると」へステップアップ  実はぶどうパンって特別好きなわけじゃないけど新しいものへの挑戦はかなりウキウキ 前の日の晩からレーズンをラム酒につけて準備万端☆生地にレーズンをまぜると生地はべたべたに ３分くらいでまとまるって書いてたけどそんな様子も全くなく・・・。執念でこね続けてなんとかまとまりました。焼きあがりもふっくら〜。ただ、お家にある唯一のパウンド型で焼いてるので横に平べったいカタチになってます。 切ってみるとこんなカンジ。レーズンの甘みがほどよくておいしい  ぶどうパン、好きかも また作りたいなぁ。次回はくるみパンです♪ 参考にしたみかさんのブログは続きで。 |
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