月曜日、旦那サマのリクエストで牛スジの煮込みの予定でした。暑い中ず〜っとコトコト牛スジをゆがいたりしてたんですがいつもより２時間ほど早く帰るコールが間に合わな〜い！！ってことで予定変更☆「YOMEの楽チン☆レシピ」からなすと牛肉の甘辛チン☆を作りました。このメニューはYOMEさんのブログで登場したときからず〜っと気になってた一品。ただなかなか牛肉を買うことの少ない我が家。出番がありませんでした。突然だったからかいわれがなかったので緑がなくてちょっぴり寂しいけどなんとか間に合いました〜。よかったぁ。YOMEさんありがとうございますそしてとってもおいしかったです♪しょうががきいててしょうが焼きのようなお味。ちょっぴり濃い目の味だけどトマトと一緒に食べるとちょうどいいカンジ。ご飯がすすみます旦那サマもがつがつ食べてくれてましたまた食べたいなぁ。あとはかきたま汁でした。