パンを焼いているときにやけどをしてしまいました。相変わらずどんくさい私に落ち込み気味やけどはすぐに冷やしてもう大丈夫なのだけど後が残ってます・・・。結構めだつし嫌だなぁそんな水曜日の晩ごはんはYOMEさんの鶏と根菜のバルサミコクリーム炒め。バルサミコにしょうゆ、そしてブルーベリージャム＋生クリームってどんな味になるんだろうってずっと気になっていたレシピ。ソースを合わせた時点でちょっぴり不安がよぎりました。。。大丈夫かなって。なんだかソースの匂いが独特でだったんです・・・。だけどやっぱりさすがYOMEさん！できあがってみたらと〜ってもおいしいなんだかYOMEさんのと出来上がりが違うけど気にしない、気にしない。おいしんだから旦那サマもとっても喜んで食べてくれました。ちなみに私はレンコンが高くて手が出なかったのでかわりにエリンギを入れてみました。
もう一品もYOMEさんレシピで新玉ねぎのチーズおかか和え。「YOMEの楽チン☆レシピ」にも載ってましたね〜。玉ねぎ大好きな旦那サマ。オニオンスライスのリクエストはよく入ります。普段はかつおぶしに卵黄、そしてポン酢をかけていただくのだけどこのレシピも気になっていて。旦那サマにどっちがいい？って聞いたら新しいレシピが気になるっていうので挑戦いつもとは違ってこくがあってこれはこれでおいし〜い。今度からどっちを作るか迷っちゃいそうです。あとは残りもののおなすでした。