先週の晩ごはん(鶏の治部煮、大根のステーキ*柚子の香りなどなど)
れんこん餅08.2.18
月曜日。お野菜たっぷりのヘルシー献立ということでまずはれんこん餅。あんずちゃんのところで見かけた100%れんこんのれんこん餅もかなり気になっていたのだけど時間がなかったので作りなれているいつものれんこん餅を作りました。お肉やお魚がなくてもボリュームがあって満足ですパンにはさんでもおいしそう♪
具沢山お味噌汁のとろろがけ08.2.18
かぶの葉、にんじん、しめじがたっぷり入ったお味噌汁にとろろをのっけてみました。お味噌汁にとろろって結構ツボです。あとはおじゃことかごはんのおともでいただきました。

火曜日。旦那サマが急遽飲み会となったのでお弁当のおかずを作るついでに晩ごはんもテキトーに。1人だと一気にやる気下がっちゃいますでもこの日は旦那サマがお土産を買ってきてくれました旦那サマありがと

鶏の治部煮08.2.20
水曜日。前から食べたいと思いつつ作っていなかった鶏の治部煮。これあったまるし結構好きです。今回の具は鶏肉、ほうれん草、しめじ、にんじんです。やっぱりおいしっ
大根のソテー*柚子の香り08.2.20
baru-loveちゃん大根ステーキ*柚子の香り。これ、baru-loveちゃんのところで見ておいしそうだなぁって思っていたらあんずちゃんも作っていてずっと気になっていたんです。これがとってもおいしいかったです♪柚子の香りで食欲UP何個でもペロッといけちゃいますちなみに私は旦那サマの帰りが結構遅かったので下茹でしてからだいぶ時間が経っちゃっていました。なので下茹でした大根をあたたかいお出汁の中につけて少しあたためてから焼きました。baru-loveちゃん、あんずちゃん、ありがとう!ごちそうさまでした♪
大根の皮のきんぴら08.2.20
大根のステーキで厚めにむいた皮を使ってきんぴらを作りました〜。旦那サマは何かわからなかったみたい。でもおいしかったらしくお酒のアテにぱくぱく食べてくれました。

ぶりのごま照り焼き08.2.21
木曜日。大好きなぶりの七味おろしを作ろうって思ったらしょうがを買い忘れていました・・・買いに行くのもめんどくさいので予定変更☆ぶりのごま照り焼きにしました。これも甘酢おろしと一緒にお魚を食べるのでさっぱり。私は甘酢おろし大好きなのでこの写真の倍の量は食べています(笑)
わけぎのぬた08.2.21
私はからしが苦手なのでぬたも苦手なのですが旦那サマは大好き。ちょうどわけぎが売っていたのでわけぎのぬたを作りました。旦那サマはとっても喜んで食べてくれました。良かった♪あとはかみなりこんにゃく、にんじん・舞茸・ねぎのお味噌汁。旦那サマの帰りが遅かったこの日、おなかがすご〜くすいてついついかみなりこんにゃくをつまみ食い・・・。旦那サマが帰ってくるころには半分くらいになっちゃっていました・・・。旦那サマ、ごめんね。

金曜日。旦那サマの会社の方が私も一緒にご飯にと誘ってくださったのでお外ごはんでした。この方、旦那サマの憧れの方でお話はよく聞いていたのだけどお会いしたこがなくて・・・。念願かなってお会いすることができました。とっても素敵な方でした♪楽しい晩ごはんになりました

ネギ焼き08.2.23
土曜日。大家さんから立派なおねぎをたくさんもらったので急遽晩ごはんのメニュー変更☆おいしいおねぎをたくさん使ったネギ焼きです。シンプルな材料なのにとってもおいしかったです

ソース焼きそば08.2.24
日曜日。旦那サマのリクエストでソース焼きそば。途中で目玉焼きを焼いてのっけて食べたんですが食べるのに必死で写真を撮るの忘れちゃいました・・・(笑)せっかくきれいな目玉焼きが焼けたのにな。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【 2008/02/25 12:05 】

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コメント
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いやーん☆
HARU♪ちゃん〜〜〜(//▽//)

おいしそうな数々のお料理の中に・・
大根ステーキがー!
うれしくて、またまたコメ欄に飛びついた私だよ(笑)
あんずちゃんも気に入ってくれたみたいだけど、HARU♪ちゃんにもこうして気に入って頂けてうれしい♪
いつも素敵に紹介してくれてありがとね(*^∇^*)

最近ね。
我が家はかなーり質素なお夕飯なの。
だから夕飯ネタをupしてないってワケではないんだけど・・(でもそれに近いかも・笑)
HARU♪ちゃんのれんこん餅!
おいしそうだね〜
あんずちゃんが作ってたれんこん餅も、とってもおいしそうで、あんずちゃん本人にもオススメされてたの(^∇^)
こうやって、ヘルシーでも見た目美しくないとね・・お料理は。
私のご飯は、ほんとーに字の通り「質素」だから(^-^;
大根の皮をきんぴらに。
すばらしー☆
これぞ、お料理上手!
無駄知らずで主婦のかがみだね(^_-)

何気に気になった、とろろのっけのお味噌汁。
さっき、長いも買ってきたから作ってみる〜♪
baru-love * URL [編集] 【 2008/02/25 13:17 】
--- ★baru-loveちゃんへ★ ---

baru-loveちゃん、こんばんは〜♪
この大根ステーキ、私ももちろん気に入ったけど旦那サマもとっても気に入ってたよ〜!
おいしいレシピをありがとう♪
こういうじっくり素材の味を味わうお料理大好きなの。
おいしいお大根がある間にまた作らなきゃ☆
私も↑こ〜んなのだよ〜(笑)
一汁三菜が目標なんだけど・・・。
なかなかお献立が思いつかないことも多くって・・・。
れんこん餅ね、シャキシャキのれんこんともちもちの食感がとってもおいしいよ〜!
ぜひぜひ作ってみてね。
そしてれんこんをすろおろすときはレンジでチンしてからすってみて!(←これでかなり楽チンだよ〜!)
大根の皮ね、せっかくのお大根メインのお料理だからおいしく食べられるように(ただ私の包丁使いがイマイチっていうのもあるけど(笑))厚めに皮をむいちゃったからもったいなくて。
でも大根の皮のきんぴらおいしかったよ!
簡単だしこれで一品ふえるし☆
大根のステーキを作るときはぜひぜひ♪
とろろのっけのお味噌汁ね、あったかいのに冷たいのがイヤな場合はとろろをレンジでチンして少し温めてからのっけた方がいいかも。
好みだけどね。
HARU♪→baru-loveちゃん  * URL [編集] 【 2008/02/25 18:15 】
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HARU♪ちゃん、こんにちは!

マネっこしたいお料理が沢山!!
美味しそうで、ヘルシー☆
れんこん餅、作ってみたいと思いつつ、今まで一度もチャレンジした事がないんだ。。
モチモチしてるんだよね?
美味しそうだな〜!

ねぎ焼きもシンプルで美味しそう!
お好み焼きのような感じで具はねぎのみ!って位、ねぎが入っているのかな?
う〜ん、美味しそう♪

大根の皮って、厚めに剥いたらきんぴらに変身するんだね!
すごいナイスアイディア☆
勉強になるな〜!!

さくちゃん * URL [編集] 【 2008/02/26 09:37 】
--- ★さくちゃんへ★ ---

さくちゃん、こんばんは〜♪
お返事とっても遅くなっちゃってごめんね。
本当?
私はさくちゃんの一汁三菜の晩ごはん見習いたいよ〜!!
れんこん餅、ヘルシーなのにメインになるしぜひぜひ挑戦してみて!
そう、すりおろしたれんこんはもちもち、さいのめに切って入れたれんこんがしゃきしゃきしてておいしいよ〜。
ネギ焼きはね、お好み焼きよりも小麦粉が多くして卵も入れてないの。
大根の皮のきんぴら一品増えてお得でしょ?
なかなかおいしかったよ〜。
HARU♪→さくちゃん  * URL [編集] 【 2008/02/29 20:54 】
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大根のステーキ*柚子の香り
baru-loveちゃんに教えてもらった大根のステーキ*柚子の香り(★) (私の写真じゃ全然おいしそうに見えないのでぜひ!  baru-loveちゃんのツ... Days*【 2008/02/27 13:01 】
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