しわしわベーグル・・・。
しわしわベーグル08.3.18
ぽんちゃんのおいしいおいしいベーグルを食べて以来、すっかりベーグル好きになった旦那サマ。それ以来パンのリクエストある?って聞いたらベーグルと返ってくることもしばしば。。。今までベーグルってコレっていうのが焼けたことがないし、ぽんちゃんのベーグルがあまりにおいしかったのでなかなか自分で作る気になれなかった私。でも最近、あんずちゃんサクちゃんがおいしそうなベーグルを焼いていたのを見てやる気に!cuocaのレシピを参考に作りました。結果はちょっとしわしわベーグル・・・。目指すぽんちゃんのベーグルの足元にもおよばないけど焼きたてはふわふわもっちり。なかなかおいしくできました。
でも問題は時間が経ったベーグル・・・。ドキドキしながら晩ごはんを食べたあとの旦那サマに食べてもらいました。そしたらおいしいって思わず私も一口もらいましたが焼きたてのときと変わらないおいしさ!とっても嬉しくなりました♪
でもでも見た目って大事ですよね?いつかぽんちゃんのようなつるりんとしたきれいな素肌のようなあんなベーグルが焼けるようになったらいいな。目指せ!ぽんちゃんの素肌美人なつるつるベーグル☆ってことでこれからもベーグル作りがんばりま〜すぽんちゃん、ベーグル上手な方、コツがあったら教えてくださ〜い!!

今日は朝からとっても良いお天気ですね。みなさんすてきな週末を
いつも遊びに来てくださってありがとうございます。コメント欄お休み中です。

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【 2008/03/22 11:38 】

| 手作りパン | トラックバック(1) |
トラックバック
トラックバックURL
http://egaogasaikounogotiso.blog91.fc2.com/tb.php/683-accbfe97
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
ホームベーカリーを利用したベーグルの作り方。
ホームベーカリーの「こね・発酵機能」を使ってベーグルを作ってみました。生地の「こね」から「一次発酵」までをホームベーカリーがやってくれるので楽チンです。フレーバー入りのベーグルを2種類作ることにしたんですが、これが結構大変なことに…。 サイノメ【 2008/03/24 16:01 】
| ホーム |