 natsuさんやあんずちゃんのところでおいしそうなきのこ丼を見てすっかり食べたくなった私。natsuさんのレシピもとっても気になりつつ、先日当選したGABANのスパイスを使って最近体重の増加が気になる私は油を使わずにヘルシーなきのこ丼を作ってみました  大好きな温泉玉子をのっけて大満足 最後にふった花椒がとってもいいアクセントになってとってもおいしかったです♪《ヘルシーきのこ丼withGABAN花椒》 <材料> ２人分 きのこいろいろ（何でもOKだけど何種類か組み合わせた方がおいしいです。今回はエリンギ・舞茸・しめじ・えのき茸） ３００ｇほど 酒 砂糖 醤油 みりん 卵 ２コ ごはん GABAN花椒 <作り方> �＿浩�玉子を作る（私がいつもする簡単な作り方：土鍋に室温にした卵を入れ、そこに熱湯を注ぎ１５分ほどおき、水にとってできあがり）。 �△�のこは石づきをとり適当な大きさ（大きめがおすすめ）に切る。 ��フライパンに油を敷かずに熱し（※我が家では鉄製のフライパンを使用しています。フライパンの材質によっては扱いが違いますのでご注意ください！）、えのき茸以外のきのこを入れ、焦がさないように炒める。きのこのいい香りがしたらえのき茸、酒を入れてさらに炒め、火が通ったら砂糖、醤油、みりんで少し濃いめに甘辛く味をつける。 �い匹鵑屬蠅砲瓦呂鵝△�のこを盛り、温泉玉子をのっけて最後にGABANの花椒をふってできあがり。  いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。   |
 |
|
トラックバックURL
→http://egaogasaikounogotiso.blog91.fc2.com/tb.php/737-d91b0161 この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) |
|
| ホーム |
|