ベーコンエピ
ベーコンエピ08.4.29
旦那サマの大好きなベーコンエピ。本当はお誕生日ディナーに登場させる予定でパン生地をこねてゆっくり発酵させていたのだけどバタバタと準備が間に合わず、登場させることができませんでしたこねて冷蔵庫にいれたまんまのパン生地をどうしようかなぁって思っていたのだけど旦那サマがコーヒーを入れてくれている間に成形して2次発酵も翌朝まで冷蔵庫でゆっくり朝ごはん用に焼き上げました。なんだかカタチはずんぐりむっくりだけどちゃんと稲穂のカタチになってて感動しかも外はバリッと焼きあがってて好みのカンジにちょっと黒こしょうを振りすぎてスパイシーすぎたけど旦那サマもおいしいって今度は焼くときは黒こしょうを控えます。
焼く前のベーコンエピ08.4.29
焼く前はこんなカンジでした。もっとスリムにしなきゃ〜!

いつも遊びにきてくださってありがとうございます。コメント欄おやすみ中です。

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【 2008/05/08 18:04 】

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